香港鴻興隆中華菜館 (已結業)

爸爸一路都鍾情中菜，平時行經過成日見到餐廳裏面嘅裝修都好古色古香別有一番味道， 難得今日放假就一於帶爸爸嚟試下！餐廳內嘅裝修富有中國色彩，而且位置尚算闊落舒服~清炒萵筍萵筍肉質脆嫩， 清甜鮮美，營養價值亦高， 係我近期熱愛嘅蔬菜之一！呢碟萵筍炒得清脆嫩綠而且調味啱啱好，份量亦唔少👍🏻酸菜魚湯㡳濃厚而不膩，酸酸辣辣帶點鮮，可以直接飲埋，非常開胃！魚肉肉質嫩滑，雖然有少少刺，但滑得來依然保留魚肉紋理，唔會糊爛~~螞蟻上樹螞蟻上樹係指做成後，有細小既肉末沾在粉絲上，豬肉粒掛係粉絲上既樣就好似螞蟻爬上樹一樣，吃落鹹、香、辣，又有Q彈既粉絲口感，送飯一流！蘑菇小雞蘑菇小雞除左有主角蘑菇同雞肉外，仲有d類似冬粉既粉條。汁香味濃，蘑菇可以補托出雞肉既鲜香，雞肉煮得剛剛好，而粉條滑爽而绵實，整體配搭都好香好好食！