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2023-06-15
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去到中上環同朋友食lunch,想搵一間比較恬靜嘅餐廳享受吓週末嘅休閒,點知就俾我哋搵到呢間設計風格非常特別嘅西餐廳。🤪餐廳嘅每一個角落都充滿藝術細節,店主用手落返嚟嘅古董佈置餐廳,所以食嘢之前都有細心留意每一個打卡位,仲可以一路望住廚師煮嘢食,欣賞佢哋對煮食嘅細心同認真。😍〈法式鵝肝醬•柚子蘋果啫喱•松露法式奶油多士〉🥯前菜嘅份量雖然唔多,比較的骰,但絕對係比足心機製作,奶油多士上面充滿濃郁嘅鵝肝醬,同時亦都有柚子蘋果啫喱可以解膩。〈自家製蟹肉餅•蒜蓉蛋黄醬 •雜菜沙律〉🍘蟹餅入邊嘅蟹肉非常足料,每一啖都係一絲絲嘅真蟹肉,在沾埋濃郁嘅蒜蓉蛋黃醬,非常惹味。〈粟米湯 •香甜爆米花泡沫〉🫕超讚嘅粟米湯,絕對係真材實料,人手打成嘅粟米湯,非常之鮮甜,同時亦都有爆香咗嘅爆谷香氣,好特別!〈南瓜意大利飯配香煎帶子 •榛子汁 •烤榛子 •帶子泡〉🍛好欣賞餐廳所有食物都用心製作,令食客唔會覺得有曾經喺其他餐廳食過嘅感覺。帶子輕輕煎過,意大利飯比較Creamy,整體配搭非常夾。〈香煎鱸魚 •蘆筍 • 蜆肉忌廉汁〉🐠鱸魚非常口肉,亦都冇骨,魚油嘅香氣充斥着口腔入面,蘆筍爽口新鮮,蜆肉忌廉汁比較少見,但係
餐廳嘅每一個角落都充滿藝術細節,店主用手落返嚟嘅古董佈置餐廳,所以食嘢之前都有細心留意每一個打卡位,仲可以一路望住廚師煮嘢食,欣賞佢哋對煮食嘅細心同認真。😍
〈法式鵝肝醬•柚子蘋果啫喱•松露法式奶油多士〉🥯
前菜嘅份量雖然唔多,比較的骰,但絕對係比足心機製作,奶油多士上面充滿濃郁嘅鵝肝醬,同時亦都有柚子蘋果啫喱可以解膩。
〈自家製蟹肉餅•蒜蓉蛋黄醬 •雜菜沙律〉🍘
蟹餅入邊嘅蟹肉非常足料,每一啖都係一絲絲嘅真蟹肉,在沾埋濃郁嘅蒜蓉蛋黃醬,非常惹味。
〈粟米湯 •香甜爆米花泡沫〉🫕
超讚嘅粟米湯,絕對係真材實料,人手打成嘅粟米湯,非常之鮮甜,同時亦都有爆香咗嘅爆谷香氣,好特別!
〈南瓜意大利飯配香煎帶子 •榛子汁 •烤榛子 •帶子泡〉🍛
好欣賞餐廳所有食物都用心製作,令食客唔會覺得有曾經喺其他餐廳食過嘅感覺。帶子輕輕煎過,意大利飯比較Creamy,整體配搭非常夾。
〈香煎鱸魚 •蘆筍 • 蜆肉忌廉汁〉🐠
鱸魚非常口肉,亦都冇骨,魚油嘅香氣充斥着口腔入面,蘆筍爽口新鮮,蜆肉忌廉汁比較少見,但係同鱸魚卻係異常地夾。
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