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2014-09-15
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Hullett House曾是舊水警總署遺址作為文化歷史地標之一的古跡酒店它古典懷舊而身為鬧市的中心地段被各類奢侈品名店環繞著它的古色古香里 也不乏現代摩登的時尚感早前也寫過這裡的扒房Stables Grill法國餐廳St. George 和中餐廳隆濤院 (回顧可見文末)而這次 就來到露台餐廳The Paelour品嘗懷舊香江的下午茶下午茶價位：HKD $398+ /2位供應時間：周一至五︰14:30 – 18:00周六,日及公眾假期︰15:00 – 18:00內容：兩層架的鳥籠，三文治盤，及咖啡 茶 或香港地道奶茶(熱/凍)懷舊時刻 從一杯港式絲襪奶茶開始再看看绛紅色的鳥籠架上層：多士、撻, 配自家製黑蒜藍莓醬藍蝦蝦多士 Deep-fried Blue Shrimp Toast原隻藍蝦相夾 外層炸的脆 內裡是彈牙又嫩的蝦肉空口吃都不覺油膩 但點上一些黑蒜藍莓醬蝦肉的鮮甜 又跟著果醬一起跳出來西多士 French Toast拋開傳統的花生醬依舊試試這款自家的黑蒜藍莓醬多士層外脆內軟 蛋香混合著清爽果香的醬 也是有趣的組合蛋白燕窩撻Baked Bird's Nest & Egg Whit
曾是舊水警總署遺址
作為文化歷史地標之一的古跡酒店
它古典懷舊
而身為鬧市的中心地段
被各類奢侈品名店環繞著
它的古色古香里 也不乏現代摩登的時尚感
早前也寫過這裡的扒房Stables Grill
法國餐廳St. George 和中餐廳隆濤院 (回顧可見文末)
而這次 就來到露台餐廳The Paelour
品嘗懷舊香江的下午茶
下午茶價位：HKD $398+ /2位
供應時間：周一至五︰14:30 – 18:00
周六,日及公眾假期︰15:00 – 18:00
內容：兩層架的鳥籠，三文治盤，及咖啡 茶 或香港地道奶茶(熱/凍)
懷舊時刻 從一杯港式絲襪奶茶開始
再看看绛紅色的鳥籠架上層：多士、撻, 配自家製黑蒜藍莓醬
藍蝦蝦多士 Deep-fried Blue Shrimp Toast原隻藍蝦相夾 外層炸的脆 內裡是彈牙又嫩的蝦肉
空口吃都不覺油膩 但點上一些黑蒜藍莓醬
蝦肉的鮮甜 又跟著果醬一起跳出來
西多士 French Toast
拋開傳統的花生醬依舊試試這款自家的黑蒜藍莓醬
多士層外脆內軟 蛋香混合著清爽果香的醬 也是有趣的組合
蛋白燕窩撻Baked Bird's Nest & Egg White Tart現焗的蛋白燕窩撻
記得一定要趁熱趕緊吃哦
燕窩鋪滿一層 酥皮細密有層次
蛋白滑溜 甜度適中
清清口腔 準備開動下層~
下層：甜味包點
老婆餅 Sweetheart Cake菠蘿油 Baked Mini Pineapple Bun with Butter
沙翁Chinese Doughnut
雞尾包Cocktail Bun
紙包蛋糕Paper Wrapped Cupcake
均是地道的港式點心
貼心設計的迷你Size 一口一只也不成問題
最是喜歡菠蘿油
咬上一大口 包身鬆軟香甜 冰涼涼的黃油化開來飽滿好滋味 再呷一口絲襪奶茶~~ 港味的不得了 ^_^
另有滑蛋三文治
選用北海道3.6牛乳炒出的蛋半溶的蛋漿 口感香滑
夾著空氣感頗好的三文治
也是扎實的味道
吃下午茶
時間總是過得特別快
再次和E小姐相聚
看她工作時的自信 和愈加穩重的談吐
也真讓人欣喜
要繼續一起加油哦
期待下一次的Ladies lunch 和香檳時刻
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