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2015-02-05
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Venue: INAGIKU稻菊Location: 4/F, Four Seasons Hotel, CentralTime: Sunday - Saturday / 3:15pm - 5:30pmPrice: $498 + 10% for Two with complimentary Coffee or Tea /$798 + 10% for Two with a complimentary glass of Perrier G.B. ChampagneSea view: YesWindow seat: YesReservation: YesTab water: Yes見到四季推出限定的日式下午茶，自10月尖咀某酒店的和風下午茶後，四季的日式餐廳也相應推出...價錢不算昂貴，但食物種類好似不算多飲品的選擇也不多，日常的咖啡茶外，還有西式的breakfast tea、earl grey及洋甘菊，都是一些很常見的，『最特別』的就是這個日本綠茶，店員說這個綠茶值得一試，不過，不知是否是我不懂品茶，只覺得她似"壽眉"這盤全是鹹點，右上角的是燒沙甸魚乾及鱈魚乾，平時吃類似的都會覺得很鯹，而這兩
Location: 4/F, Four Seasons Hotel, Central
Time: Sunday - Saturday / 3:15pm - 5:30pm
Price: $498 + 10% for Two with complimentary Coffee or Tea /
$798 + 10% for Two with a complimentary glass of Perrier G.B. Champagne
Sea view: Yes
Window seat: Yes
Reservation: Yes
Tab water: Yes
見到四季推出限定的日式下午茶，自10月尖咀某酒店的和風下午茶後，四季的日式餐廳也相應推出...
價錢不算昂貴，但食物種類好似不算多
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右下角的明太子魷魚天扶良，這個做得很精緻，魷魚卷著紫菜再卷著明太子，讚！明太子跟魷魚的份量分配得宜，不過份量太少了
胡麻豆腐伴鮭魚籽，即是平時的日式豆腐配三文魚籽，這個配搭很安全，一定不會討厭
日式梅子煮季節魚，老實說，我也不知道這是甚麼魚，用日式煮法的魚肉，甜甜鹹鹹的
秋季壽司卷物，壽司配吞拿魚及海膽，就是這個秋季卷物精選
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紅豆抹茶卷，香濃的抹茶味，還有日本紅豆，配在一起
日式芝士蛋糕，硬芝士蛋糕，當然我是不知道它是日式風味還是甚麼，芝士味重之餘沒有甜膩之感
精選季節布甸，是次是栗子布甸，栗子醬下是栗子奶凍，做得不錯，奶味香濃卻沒有阻擋栗子味道
季節限定日本水果甜品，士多啤梨蛋糕配紅桑莓，特大顆的士多啤梨鮮甜可口，不過蛋糕頂的紅桑梅友人覺得酸得難受但我卻沒有覺得酸呢
精美朱古力及馳名帝苑酒店蝴蝶酥，帝苑的蝴蝶酥是品質及味道保証
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這裡的下午茶我比較欣賞鹹點，可惜的是那些份量不足似滿足我呢...
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