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2023-11-02
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在中環要找一間Café很容易，但如此前衛、創新、有格調的Café恐怕就只有The Cafe@Cassina一家了。Cassina是意大利頂級的傢俱品牌，今年於香港開設全球第一間咖啡店。一到門口便被吧檯吸引著，它是由紅磚交錯堆砌而成，十分特別。吧檯上面還放了4張迷你版的LC1、LC2、LC4和LC7的梳化椅子，超可愛！食品方面，當然是對得住如此有品味的環境。【Prawn Penne】⭐️⭐️⭐️⭐️1/2 大蝦飽滿，肉質爽口彈牙。長通粉的軟硬度恰好，很有嚼勁，每一條均佈滿香甜濃厚的龍蝦忌廉汁。【Tomato & Avocado Mini Toast】⭐️⭐️⭐️⭐️顧名思義夠Mini，小小的一件可以整件放進口裡，很是方便。鬆脆的多士上配上牛油果蓉及車厘茄，清新得來沒有半點草青味道。【Iced Chocolate】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️作為朱古力控，這一杯朱古力成功俘虜我的心，口感香滑，味道極之濃郁。我心中的第一位「二世祖」終於有對手了！【Espresso tonic】⭐️⭐️⭐️⭐️1/2一向對於Expression Tonic有要求的我，會給予這家店很高的評價，咖啡帶有一定酸度及炭燒香氣，整體十分平衡，品嚐得出咖啡豆有一
但如此前衛、創新、有格調的Café恐怕就只有The Cafe@Cassina一家了。
Cassina是意大利頂級的傢俱品牌，
今年於香港開設全球第一間咖啡店。
一到門口便被吧檯吸引著，
它是由紅磚交錯堆砌而成，
十分特別。
吧檯上面還放了4張迷你版的LC1、LC2、LC4和LC7的梳化椅子，超可愛！
食品方面，當然是對得住如此有品味的環境。
【Prawn Penne】
⭐️⭐️⭐️⭐️1/2
大蝦飽滿，肉質爽口彈牙。長通粉的軟硬度恰好，很有嚼勁，每一條均佈滿香甜濃厚的龍蝦忌廉汁。
【Tomato & Avocado Mini Toast】
⭐️⭐️⭐️⭐️
顧名思義夠Mini，
小小的一件可以整件放進口裡，
很是方便。
鬆脆的多士上配上牛油果蓉及車厘茄，
清新得來沒有半點草青味道。
【Iced Chocolate】
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
作為朱古力控，
這一杯朱古力成功俘虜我的心，
口感香滑，
味道極之濃郁。
我心中的第一位「二世祖」終於有對手了！
【Espresso tonic】
⭐️⭐️⭐️⭐️1/2
一向對於Expression Tonic有要求的我，
會給予這家店很高的評價，
咖啡帶有一定酸度及炭燒香氣，
整體十分平衡，
品嚐得出咖啡豆有一定質素。
店鋪上上下下的所有傢俱和擺設，
都富有獨特的設計感。
身置於如此摩登的環境下進餐，
為本來已有質素保證的食物和飲品格外加分，
絕對是一種享受。
這裡也有包場服務，
如果有小型聚會，
也是個不錯的選擇。
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