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香港的日式放題很多,這間牛氣最近都可算是炙手可熱了,所以趁著這個Happy Friday,就同男友去試一下,誰知這個男的遲大到,人龍已排到出樓梯了,真的好恐怖呢!!! 我們等了30分鐘才能入內,其實我也明白,這裡的地點實在太.方.便。店內有很多不同座位的combination,有卡座也有一班人一起坐的座位~ 不枉我們等了這麼久,這個位置真的不賴喔! 店裡還真照顧我們這些二人組合的需要,兩人座位很寬倘呢!既然等了這麼久,我也不妨叫了最貴的那一個餐---- 極上澳洲和牛牛肩肉放題,除了好好慶祝happy friday,當然也要好好懲罰一下那遲到的傢伙。除了餐牌上的和牛、豚肉、刺身和海鮮外,其實很多丸呀~ 腸呀~ 蔬菜呀~ 都可以自由拿我們枱面的黑色盤子去拿~ 免去涮涮鍋最後把枱面堆得滿滿碟子的情況~ 這裡的醬料也很多,有熟蒜、葱、七味粉、辣椒等等, 但那個盛器也太大了吧....我一不小心.....就滿碗紅了! 真的太重手! 不過~ 賣相不差啊! 這個如放題店的汽水櫃,平常的日式火煱店,多數是汽水機而已呢~ 這客挪威三文魚刺身是男友最喜歡吃的,肉質尚算新鮮,而且wasabi是手磨,不是was
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香港的日式放題很多,這間牛氣最近都可算是炙手可熱了,所以趁著這個Happy Friday,就同男友去試一下,誰知這個男的遲大到,人龍已排到出樓梯了,真的好恐怖呢!!! 我們等了30分鐘才能入內,其實我也明白,這裡的地點實在太.方.便。
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店內有很多不同座位的combination,有卡座也有一班人一起坐的座位~ 
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不枉我們等了這麼久,這個位置真的不賴喔! 店裡還真照顧我們這些二人組合的需要,兩人座位很寬倘呢!
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既然等了這麼久,我也不妨叫了最貴的那一個餐---- 極上澳洲和牛牛肩肉放題,除了好好慶祝happy friday,當然也要好好懲罰一下那遲到的傢伙。
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除了餐牌上的和牛、豚肉、刺身和海鮮外,其實很多丸呀~ 腸呀~ 蔬菜呀~ 都可以自由拿我們枱面的黑色盤子去拿~ 免去涮涮鍋最後把枱面堆得滿滿碟子的情況~ 
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這裡的醬料也很多,有熟蒜、葱、七味粉、辣椒等等, 但那個盛器也太大了吧....
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我一不小心.....就滿碗紅了! 真的太重手! 不過~ 賣相不差啊! 
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這個如放題店的汽水櫃,平常的日式火煱店,多數是汽水機而已呢~ 
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這客挪威三文魚刺身是男友最喜歡吃的,肉質尚算新鮮,而且wasabi是手磨,不是wasabi膏,老實說日式放題火鍋店來說,算是有試意啊~ 
挪威三文魚刺身
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我們叫了博多豬骨湯,當然不會有豬骨出現,也沒有奶白的湯底,不過也算不錯,可以嗅得到豬骨的香味。
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第一round 我們當然不留情,立馬就叫了極上美國和牛來吃,老實說有時圖片只供參考,但這裡和圖可算是完全一樣! 每一塊也薄身,而且大小均一,容易熟透也入口即溶。
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豚肉和雞肉也不錯,雞件沒有被斬成碎件,而是每一件斬得完好的~ 豚肉也切得很薄,吃入口也不太韌,不過豚肉味不濃~ 
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我最滿意這裡的海鮮,除了因為我很喜歡吃海鮮外,當然這裡海鮮的size也讓我感到滿意~ 
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沒想過這裡的魷魚幾乎完隻上,入口非常爽甜,好新鮮。
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而海蝦本來就很的呎吋就不小,熟透後仍是非常大隻,而且蝦殼的硬度告訴我這是真的海蝦呢! 
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海蝦的蝦膏入口香甜,蝦身爽脆,如果不是還有很多東西要吃,我一定要encore ! 
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這裡的丸類也很豐富,而且我特別欣賞這裡起用墨汁墨魚丸,老實說墨汁墨魚丸的造價貴過普通的墨魚丸,入口很rich的墨魚汁香,也不太over~ 就連腸也有芝士腸和台灣腸兩款,我很喜歡台灣腸的味道很濃,不過不宜吃太多,我吃一條也覺得飽了~ 
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圖中有個可愛的芝心魚旦,咬下去還真充滿芝心,可以看得出這家店用料一流,即使選擇$158那種放題,也能吃到這麼捧的配料,相當不錯。
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另外,這裡的蓮藕、金菇、蟹柳和我最愛的大葱,也不是求求其其的用料,全都非常新鮮,真是沒想到能吃到非常青甜的大葱! 
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這裡的飯麵質素不錯,烏冬用的是上等的稻亭烏冬,這裡有個小插曲,本來我是order我男友去拿這個烏冬給我,他竟說沒有,我心想:「沒理由一間什麼都有的放題店沒有烏冬」於是我就去問身旁路過的侍應生,本來他可以指示給我哪裡有就可以,沒想到他竟然說拿給我!!!!!!  嗚哇..... 拿到烏冬時好感動! T.T
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另外,這裡的日式叉燒炒飯不太像炒飯,像普通把餸放在一起~ 沒什麼特別~ 油是特別的多~ 
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這裡的甜品也有很多選擇,布甸、日式和菓子、
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爆谷機、
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雪糕的dressing 等,
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乳酪也有兩款口味:原味和綠茶
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不過我選了這裡的焦糖燉蛋和日式焦糖豆糕,很焦糖呢~ 
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日式焦糖豆糕的豆蓉十足,而且焦糖的皮軟綿綿又煙韌~ 好吃~ 不過焦糖燉蛋我覺得有點稀,可以再結實點便好~ 
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總結:這裡的性價比真的不錯! 而且店員服務超好,他們完全沒有看見你但又假裝看不見,很積極和主動收拾和詢問客人意見,老實說,在香港,如此大排長龍的店舖,要兼顧質素和服務態度,我沒遇過能做得這麼好~  要是你看這文章時,還在門外排隊,我告訴你,再等也是值得~ 
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-05-15
等候時間
30 分鐘 (堂食)
人均消費
$378 (晚餐)