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等級4
2016-08-15 13003 瀏覽
家庭聚餐揀了位於世貿中心上的 “Hooray.” Hooday 是JC Group 旗下成員, 相信不論或食物質素都不錯。有個露天大平台, 放了不少座位而且每個坐位都非常寬敞。雖然餐廳位置不太高但可以望到維港景色, 都不錯。用餐途中突然下起大雨來, 風有不不測之風雲, 幸好當日天氣炎熱而沒有選擇坐於室外。午餐有十款選擇, 包括餐湯或沙律。午餐價格只有兩個分別為 $68及 $78, 與其他銅鑼灣商場相比實在非常抵食!年輕店員通知餐湯是薯仔湯, 沙律則是薯仔沙律, 根據店員介紹揀了薯仔沙律, 點之送上時變成火腿沙律, 而老公的湯變成粟米湯。店員要加倍努力! 《火腿沙律》 就是鬼佬沙律菜旁放了一片parma hem。簡簡單單的沙律菜, 賣點應該是這片parma hem。咸香味濃郁, 但質感比較乾身, 質素只屬一般。《粟米湯》 味道有粟米的甜味, 浠洁度適中。麵包籃内只有一款選擇, 從賣相看來應該是最普通的外購回來的豬仔包。首先温度不合格, 冷冰冰的麵包完全沒有誠意。咬下去與石頭無異, 硬到咬不下。《安格斯牛肉漢堡配薯條 $78》 牛肉漢堡已有多年歷史, 但近年香港的漢堡專門店越開越多, 款式
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家庭聚餐揀了位於世貿中心上的 “Hooray.” Hooday 是JC Group 旗下成員, 相信不論或食物質素都不錯。
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有個露天大平台, 放了不少座位而且每個坐位都非常寬敞。雖然餐廳位置不太高但可以望到維港景色, 都不錯。用餐途中突然下起大雨來, 風有不不測之風雲, 幸好當日天氣炎熱而沒有選擇坐於室外。
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午餐有十款選擇, 包括餐湯或沙律。午餐價格只有兩個分別為 $68及 $78, 與其他銅鑼灣商場相比實在非常抵食!
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年輕店員通知餐湯是薯仔湯, 沙律則是薯仔沙律, 根據店員介紹揀了薯仔沙律, 點之送上時變成火腿沙律, 而老公的湯變成粟米湯。店員要加倍努力! 《火腿沙律》 就是鬼佬沙律菜旁放了一片parma hem。簡簡單單的沙律菜, 賣點應該是這片parma hem。咸香味濃郁, 但質感比較乾身, 質素只屬一般。
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《粟米湯》 味道有粟米的甜味, 浠洁度適中。
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麵包籃内只有一款選擇, 從賣相看來應該是最普通的外購回來的豬仔包。首先温度不合格, 冷冰冰的麵包完全沒有誠意。咬下去與石頭無異, 硬到咬不下。
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《安格斯牛肉漢堡配薯條 $78》 牛肉漢堡已有多年歷史, 但近年香港的漢堡專門店越開越多, 款式及賣相越來越講究, 漢堡包的食材越來越豐富。這個漢堡包就比較失色, i高度夠晒高, 可是賣相凌亂沒有美感。
安格斯牛肉漢堡配薯條
$78
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首先兩片煙肉炸得過火, 表面既不脆口裡面又不juicy, 有些似牛肉乾。下面的芝士沒有溶化中的效果, 沒有發揮出它的作用。牛肉漢堡沒有太多汁, 質感死實不夠鬆化。蕃茄沒有厚度, 又沒有太多果肉汁。最下層的生菜只有一片, 而且這片生菜不夠翠綠新鮮, 又老又乾。每樣食材同樣乾身, 加上漢堡包沒有秘製醬汁, 整體評語只有一個字: 「乾」。
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點這份午餐是因為有薯條, 是我家女兒的最愛。薯條比漢堡包出色, 薯條炸得非常香口惹味。
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原本只打算寫筆者那份漢堡包, 但是奶奶的《燒雞配薯仔沙律 $78》味道實在美味, 令平時對西式燒雞沒有好感的筆者來說大跌眼鏡, 不得不提一下這份燒雞。雞肉的調味適中, 雞肉本身夠嫩滑, 加上烹煮時間合宜令雞肉的肉汁依然鎖在肉裡。店方用上薯仔沙律作配菜同樣突出, 薯仔切成片狀後加入酸味味沙律汁作調味, 味道撥酸酸正好中和燒雞肉的油膩感, 不錯的選擇。
燒雞配薯仔沙律
$78
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午餐不包括飲品, 要加$10才有普通的咖啡或茶, 於是筆者加了$15 要份是日甜品 《Tiramisu》。Tiramisu 上放了朵橙色小花, 再插上朱古力片, 令賣相增加不少分數。
tiramisu
$15
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層次分明的橫切面同樣吸引, 可是Cream是否太多? 與認識的tiramisu 有些分別。心中不禁有些疑惑……
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果然味道只有個「甜」, 沒有tiramisu應有的濕潤口感, 又沒有誘人的咖啡酒香, 對這個超甜tiramisu有些失望!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-05-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (午餐)