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2007-10-19
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昨天試了見城, 趁今天最後一天早班, 去壽司德了心願,看見那麼多好評, 一直想來, 終於來了.壽司德在二樓, 入內的第一感覺就是:很靜, 與見城很熱鬧的氣氛有天淵之別, 個人喜歡見城, 這裡所有人都很cool, 而且壽司師傅沒有日本人, 這也令我覺得沒那麼好玩, 侍應們只可用斯文來形容, 但不能給我很nice的感覺, 欠缺見城的親切感. 不過講到食物, 壽司德的又真令我覺得十分超值值值值值......今天所食的價錢與昨天在見城的剛巧完全一樣, 一毫也不差, 正好作一個比較:蒸蛋-- 不是十分的熱, 但當然不冷啦, 其實我個人頗 喜歡這種溫度, 食得很舒服, 但最重要的是, 蒸蛋的味道超好, 有十分多的料, 有幾種不同的 菇, 還有些什麼我都忘了, 但總之很好味, 甚至 比在雲海食的更好, 那次在雲海我以為已經是最 好的了, 但這個更好, 所以壽司德win.前菜-- 有兩款, 其實不太特別, 但見城無, 所以壽司德 winToro -- 我對這兩片這麼大又入口即溶的toro, 真的感到 十分
壽司德在二樓, 入內的第一感覺就是:很靜, 與見城很熱鬧的氣氛有天淵之別, 個人喜歡見城, 這裡所有人都很cool, 而且壽司師傅沒有日本人, 這也令我覺得沒那麼好玩, 侍應們只可用斯文來形容, 但不能給我很nice的感覺, 欠缺見城的親切感. 不過講到食物, 壽司德的又真令我覺得十分超值值值值值......
今天所食的價錢與昨天在見城的剛巧完全一樣, 一毫也不差, 正好作一個比較:
蒸蛋-- 不是十分的熱, 但當然不冷啦, 其實我個人頗
喜歡這種溫度, 食得很舒服, 但最重要的是,
蒸蛋的味道超好, 有十分多的料, 有幾種不同的
菇, 還有些什麼我都忘了, 但總之很好味, 甚至
比在雲海食的更好, 那次在雲海我以為已經是最
好的了, 但這個更好, 所以壽司德win.
前菜-- 有兩款, 其實不太特別, 但見城無, 所以壽司德
win
Toro -- 我對這兩片這麼大又入口即溶的toro, 真的感到
十分感動, 因為它們與我上次在雲海食,600元
5片的完全一樣, 所以單是這兩片toro, 我已覺
得超值, 壽司德win
海膽-- 論口感, 我喜歡壽司德的, 但論味道, 我喜歡
見城的, 對不起我不是食家, 我只是講出自己
的感受, 這回合打和
赤貝-- 新鮮, 但沒什麼特別啦
甜蝦-- 鮮甜, 但略嫌真的太瘦了一點
四種魚(每種兩片) -- 對不起我搞不清是什麼魚, 但總之
新鮮, 好味
以上種種魚都每樣兩大片, 可見份量之足夠, 最明顯是我昨天在見城, 最後食晒D魚, 但剩下了飯, 今天是把飯都食完了, 還有些魚要淨食.....
最後甜品, 壽司德是沒有雪糕的, 有水果, 水果是不錯, 但我還是喜歡紅豆雪糕, 所以這回合見城win, 但又不得不講一句, 雲海的紅豆雪糕才是我所愛的紅豆雪糕.
但講到服務, 見城又大獲全勝, 見城的女孩令我覺得十分愉快, 而且壽司師傅們又表現專業, 而且"有睇頭", 他們會令你覺得十分精彩, 但壽司德只有3個師傅在bar檯工作, 有一個還只是雙手擺後的在監察, 扮cool, 令我覺得他們不像見城的有熱誠, 我曾問一個女侍應:精選魚生飯有咩魚? 她答:ha? 然後再答: 有toro和海膽, 然後就沒有再講了, 這能叫做答案嗎? 太求其了吧!! 所以服務方面見城真的一面倒全勝,而且我覺得壽司德有些多餘, 他們在我食完飯後又將我的杯收走, 又給我一杯新的茶, 我真覺得頗多餘的, 添茶就可以啦, 杯不必換了, 我整頓飯都食不足20分鐘, 換杯真的很無聊呢!!
總之,論食物論抵食, 壽司德勝; 論服務, 見城勝!
呀, 忘了一提, 壽司德坐得比見城舒服很多!!
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