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2012-11-06
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因為好鐘意食台灣野，自阿土麵線執左粒之後，都冇食到正宗既台灣野...每逢見到openrice有任何關於台灣食品既食評，就會想去試一試...=]今次揀左葵涌石蔭既 * 台灣客棧 *睇食評話滷肉飯&溫泉蛋多士超正所以約多3個朋友黎試試店內座位比較少，廚師一個，侍應一個 點左個麻辣湯底 豆漿豬肉火鍋 $55 再另加d火鍋配料($8~$15碟)：牛柏葉、肥牛、炸魚皮、腸、芝心丸、魚皮餃、山根... ...因為太餓，點個滷肉飯、鹹酥雞 & 炸豆腐食住先=]先黎鹹酥雞 $15*脆脆既外皮加埋椒鹽，又真係幾惹味喎~$15/碟... ...感覺上都幾貴^^" 炸豆腐 $15*只係外皮輕輕醮左炸漿，唔脆... ...入面同普通豆腐冇分別如果o係豆腐既表面加返多少少椒鹽就好喇比左少少醬汁我地甜豆腐，味似沙茶醬撈紅蔥&炸蒜都幾特別！上左個湯底 & 基本配料：豬肉幾片、生菜幾片、拉麵一餅仔、丸兩粒(一貢丸、一豬肉丸)、蟹柳一舊其他散叫既配料遲遲未見，好在叫左個滷肉飯，如果唔係餓死左滷肉飯$28有大粒版滷肉、一隻溫泉蛋、一片生菜、一塊日本蘿蔔@@"滷肉都幾入味，但失色在於飯唔夠"林"身，唔知係咪因為隻珍珠米唔
每逢見到openrice有任何關於台灣食品既食評，就會想去試一試...=]
今次揀左葵涌石蔭既 * 台灣客棧 *
睇食評話滷肉飯&溫泉蛋多士超正
所以約多3個朋友黎試試
店內座位比較少，廚師一個，侍應一個
點左個麻辣湯底 豆漿豬肉火鍋 $55
再另加d火鍋配料($8~$15碟)：牛柏葉、肥牛、炸魚皮、腸、芝心丸、魚皮餃、山根... ...
因為太餓，點個滷肉飯、鹹酥雞 & 炸豆腐食住先=]
先黎鹹酥雞 $15*脆脆既外皮加埋椒鹽，又真係幾惹味喎~
$15/碟... ...感覺上都幾貴^^"
炸豆腐 $15*只係外皮輕輕醮左炸漿，唔脆... ...入面同普通豆腐冇分別
如果o係豆腐既表面加返多少少椒鹽就好喇
比左少少醬汁我地甜豆腐，味似沙茶醬撈紅蔥&炸蒜
都幾特別！
上左個湯底 & 基本配料：豬肉幾片、生菜幾片、拉麵一餅仔、丸兩粒(一貢丸、一豬肉丸)、蟹柳一舊其他散叫既配料遲遲未見，好在叫左個滷肉飯，如果唔係餓死左
滷肉飯$28有大粒版滷肉、一隻溫泉蛋、一片生菜、一塊日本蘿蔔@@"
滷肉都幾入味，但失色在於飯唔夠"林"身，
唔知係咪因為隻珍珠米唔靚呢... ...
溫泉蛋好似剛剛o係雪櫃拎出黎咁，個流心冇野流出黎，但有d gel gel地既感覺..
^^"好奇怪！！！！
不過最怪都係舊日本蘿蔔，同滷肉飯完全唔match，希望店主考慮剔走呢一小片會影響大局既蘿蔔！
醒起招牌菜：溫泉蛋多士
即刻落order...隔左十分鐘，侍應覆：「唔好意思，冇晒溫泉蛋多士」
@_@"好失望，基本上我係為左佢而黎... ...竟然冇~~~
咁我地食晒個滷肉飯，又食晒基本既火鍋料，都未見有我地散叫既火鍋配料...
可能因為呢段食飯時間，人流比較多，廚房忙到都唔得閒理我地...
最後出左一碟魚皮、一碟肥牛、一碟牛柏葉...
其他全部冇貨=3="
重點係，每一碟都只係得極少量... ... 真係同個價錢唔多match囉
炸魚皮收$8/碟，得三舊正常size，一舊超細 =0="
食晒台上既野之後，男友幫我order隻溫泉蛋，
但侍應拎左一隻連殼既蛋黎，而且係生@@"
我地問：「咦，呢隻係溫泉蛋？」
侍應：「哦，唔係呀，呢個係跟個火鍋餐，比你用黎點食物，冇咁熱氣...」
但當時我地已經食晒d火鍋料lu...同佢講話：「唔該晒，我地唔要隻生蛋喇^^" 頭先我地order左一隻溫泉蛋」
侍應：「哦，咁我將生蛋換隻溫泉蛋比你地啦，唔收你地溫泉蛋錢」
@u@好野！
雖然一入黎就要叫聲"伯母"(百冇)
但值得一讚既係個麻辣湯底，個麻味幾香^^
雖然唔夠辣，但都算係我地今次一行既驚喜啦！
xD 下次再試下其他台式野先，希望唔會再遇見"伯母"啦xD
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