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2023-11-14
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今日早上恰巧到明愛醫院抽血，時間尚早想找個地方坐坐，因此發現了這間由早上0900便開始營業的小店。店內是個人偏愛的日式恬靜風格，掀開門簾走入內，只見一人坐在吧枱的背影。嘻! 原來是店主...猜可能是閒日的關係，我又可以獨佔整間店正好適合一個人想想事情...詢問下知道每天的甜品也是不同的，原定想吃捲蛋，不過今天只有豆腐芝麻蛋糕。也無妨，反正今天也是隨意進來的。對咖啡沒有深入的研究，所以點了平日常飲的flat white，試試這裡的分別。靜靜地逛了小店一圈，每個角落都有有趣的小東西、門口旁有一塊壁佈板貼滿了不同客人的隨心小語，提供了不同的字條和筆具可供用，我選了很喜歡的《鈴芽之旅》便貼寫下了青峰的愛歌;吧枱的位置擺滿了不同的小擺件，想必店主和我一樣喜歡扭蛋，因為我看到了很難扭齊的動物露營系列; 還有一個蠻有意思的角落，放了不同客人留下的小物件，由有緣人自行決定價錢帶走它們....逛了逛，咖啡和蛋糕便已預備好，並排在餐盤上送到，很喜歡這些小細節...咖啡和蛋糕就應該同時上枱!!flat white既奶泡比例剛剛好，比起capuccino或Latte厚厚的奶泡，我更喜歡恰到好處的奶香，可以同時
店內是個人偏愛的日式恬靜風格，掀開門簾走入內，只見一人坐在吧枱的背影。嘻! 原來是店主...
猜可能是閒日的關係，我又可以獨佔整間店正好適合一個人想想事情...
詢問下知道每天的甜品也是不同的，原定想吃捲蛋，不過今天只有豆腐芝麻蛋糕。也無妨，反正今天也是隨意進來的。
對咖啡沒有深入的研究，所以點了平日常飲的flat white，試試這裡的分別。
靜靜地逛了小店一圈，每個角落都有有趣的小東西、
門口旁有一塊壁佈板貼滿了不同客人的隨心小語，提供了不同的字條和筆具可供用，我選了很喜歡的《鈴芽之旅》便貼寫下了青峰的愛歌;
吧枱的位置擺滿了不同的小擺件，想必店主和我一樣喜歡扭蛋，因為我看到了很難扭齊的動物露營系列;
還有一個蠻有意思的角落，放了不同客人留下的小物件，由有緣人自行決定價錢帶走它們....
逛了逛，咖啡和蛋糕便已預備好，並排在餐盤上送到，很喜歡這些小細節...咖啡和蛋糕就應該同時上枱!!
flat white既奶泡比例剛剛好，比起capuccino或Latte厚厚的奶泡，我更喜歡恰到好處的奶香，可以同時飲到牛奶的順滑細膩，亦可不失expresso的濃。同我一樣受不了expresso的濃烈但又想享受到它的香濃，flat white可輕易入門或者可以奢侈一點，一口氣點amercino、cappuccino、latte、mocha ........找出自己喜愛的味道
原本沒有特別喜愛芝麻，卻想不到意外和豆腐很配。先入口的味道是豆腐清爽的黃豆香、黑芝麻的香氣慢慢滲出，不會過份蓋過豆腐，但又能保持自己的香氣。好似俄羅斯方塊般一凹一凸的剛剛好。
座落在大馬路旁的一個寧靜角落，是城市中的綠蔭，是每個人心中的一間單人房。
連店主都同我一樣，維持返佢係我入店前的背影，最好的再見就是不打擾。所以我靜靜地走左.....
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