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2018-01-05
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奧海城因為要Upgrade, 所以近來「大執位」，除了開了很多新的高級商店包括France france, Market Place之外，還開了很多新餐廳今日想食清清地，所以就試下呢間新開越南菜「BEP Vienamese Kitchen」。原來這間越式餐廳在「中環」已有一間，這兒是他的第二分店。可能時間尚早，入座不雖要等位，不過後來就越來越多人了。BEP的門面及內在裝修都很簡潔，給人一股清新舒服的感覺看看MENU價錢走中高檔路線（比起奧海城另一間越南菜較貴)，食物感覺亦比較精緻。我們點了性價比較高的「蕃茄蟹檬」、另外我覺得食越南粉必點的「生牛肉粉」、牛油雞翼、還有我最愛的「柚子蝦沙律」。原本諗住會先上沙律及小食，想不到先上佐兩碗粉「生牛肉粉」，看見碟配料已一大碟，可見絕不馬虎。牛肉不太肥，湯亦很清甜，唔錯再來「蕃茄蟹檬」，一上枱，己聞到很香蟹味蕃茄湯不太濃，蟹味很香，味道都可以，檬粉質地較滑，沒有平時食開的爽口彈牙，未必人人喜歡。內有蕃茄、札肉、蝦丸及1/4隻蟹仔，但D蟹肉不新鮮，肉質「梅」的而且無蟹味，如可用新鮮蟹更好。不過性價比高$78上完兩碗「湯粉」，涷盤「柚子蝦沙律」終於來
今日想食清清地，所以就試下呢間新開越南菜「BEP Vienamese Kitchen」。原來這間越式餐廳在「中環」已有一間，這兒是他的第二分店。
可能時間尚早，入座不雖要等位，不過後來就越來越多人了。
BEP的門面及內在裝修都很簡潔，給人一股清新舒服的感覺
看看MENU
價錢走中高檔路線（比起奧海城另一間越南菜較貴)，食物感覺亦比較精緻。
我們點了性價比較高的「蕃茄蟹檬」、另外我覺得食越南粉必點的「生牛肉粉」、牛油雞翼、還有我最愛的「柚子蝦沙律」。
原本諗住會先上沙律及小食，想不到先上佐兩碗粉
「生牛肉粉」，看見碟配料已一大碟，可見絕不馬虎。
牛肉不太肥，湯亦很清甜，唔錯
生牛肉粉
$75
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再來「蕃茄蟹檬」，一上枱，己聞到很香蟹味
蕃茄湯不太濃，蟹味很香，味道都可以，檬粉質地較滑，沒有平時食開的爽口彈牙，未必人人喜歡。內有蕃茄、札肉、蝦丸及1/4隻蟹仔，但D蟹肉不新鮮，肉質「梅」的而且無蟹味，如可用新鮮蟹更好。不過性價比高$78
蕃茄蟹檬
$78
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上完兩碗「湯粉」，涷盤「柚子蝦沙律」終於來。
呢個味道有驚喜
蝦是燒過的，很香口彈牙、柚子很甜、見到紅色的生果，原來是「蓮霧」，想不到蓮霧做柚子沙律，味到咁夾！！
柚子蝦沙律
$98
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最後來了「牛油雞翼」
這個我郤有點失望了，雖然雞翼炸得都外脆內軟，但略欠了牛油及蒜頭的香味
牛油雞翼
$60
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最後埋單HK$342
總括來說，這間越南菜的環境舒服，食物味道都可以，價錢走中高檔
不過希望能改善出菜的次序，可以先上凍盤、頭盤及小食，才再上主菜如粉麵飯應
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