Salt Recipes (已結業)

與太太晚飯，早兩日電話預約，到埗才發現其實無需要😂😂 地方比外面看到的大得多。環境闊落、安排了梳化位給我們二人，舒適的享用晚餐。平時不好海鮮的我、看到「三色蟹肉蟹羔意大利飯」、竟然有好想食的念頭😱太太點了七成熟肉眼。餐湯點了蕃茄什菜湯，茄味甚濃，其他人可能會覺得酸，但正合我意。我點的三色蟹肉蟹羔意大利飯，原來是分成蟹肉沙律、炸蟹肉球、蟹羔意大利飯。蟹肉沙律材料十足、入口唔腥，有驚喜。炸蟹肉球就不過不失。意大利飯好香、但不像是蟹羔的香⋯⋯不過見到飯底有點油，應該是融了的蟹羔吧。混入了蟹肉煮，軟硬適中，好味。太太的肉眼肉味濃郁，七成熟亦充滿肉汁，配上岩鹽非常美味。飲品點了曲奇奶昔，入口有車厘子和杏仁香味，有驚喜，好飲。甜品只有白桃雪條，沒有餐牌看到的apple crumble，有點失望😐 不過雪條都好美味。其他方面，不明為何水會早早放了在餐枱上，不會有塵嗎？