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2023-02-19
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百物騰貴, 好多餐廳嘅菜式都縮咗少少水！ Amplifier 我第一次嚟, 所以唔知道嘅以前菜式嘅size係點！凱撒沙律真係覺得有啲細（我唔記得影相😭📷）有啲似跟餐嗰個沙律咁上下大！ 不過味道係好嘅,啲菜又新鮮！西班牙脆皮乳豬做得非常出色, 塊豬皮脆到好似薯片咁, 下面嘅芥辣非常惹味, 上面細細塊無花果減去油膩！四式芝士手工薄餅唔知點解會有 Pepperoni, 但係茄醬同芝士味道恰到好處, 唔會覺得油膩, 只可惜餅底比較厚同硬！12安士碳烤肉眼扒有少少貴（$420）, 唔太覺佢有炭燒味（如果可以放大啲炭燒味就一流）, 同埋廚師冇仔細改好份扒, 都有幾多多餘嘅脂肪同筋膜； 牛扒本身多汁、肉質嫩滑, 牛味偏淡； 伴碟薯菜同焗蒜頭做得非常好👍！佢哋嘅非傳統卡邦尼亞意粉, 個汁非常濃厚而且好好味, 雖然啲煙肉冇炸到脆卜卜, 但都好香😋而且賣相一流！Mocktail 晚餐時段買二送一, 我哋啱啱好三個人, 有一杯免費！我叫咗杯 Dr Hulk, 諗住啲顏色應該好似變形俠醫咁核突🤢, 實際上綠色非常淡；理論上佢係用牛油果同香蕉加奶打成, 我真係唔係好飲到牛油果味（如果可以放大啲牛油果未就好啦）,
凱撒沙律真係覺得有啲細（我唔記得影相😭📷）有啲似跟餐嗰個沙律咁上下大！ 不過味道係好嘅,啲菜又新鮮！
西班牙脆皮乳豬做得非常出色, 塊豬皮脆到好似薯片咁, 下面嘅芥辣非常惹味, 上面細細塊無花果減去油膩！
燒西班牙脆皮乳豬
$188
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燒西班牙脆皮乳豬
$188
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四式芝士手工薄餅唔知點解會有 Pepperoni, 但係茄醬同芝士味道恰到好處, 唔會覺得油膩, 只可惜餅底比較厚同硬！
四式芝士手工薄餅
$188
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12安士碳烤肉眼扒有少少貴（$420）, 唔太覺佢有炭燒味（如果可以放大啲炭燒味就一流）, 同埋廚師冇仔細改好份扒, 都有幾多多餘嘅脂肪同筋膜； 牛扒本身多汁、肉質嫩滑, 牛味偏淡； 伴碟薯菜同焗蒜頭做得非常好👍！
炭燒美國頂級牛肉眼扒
$428
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炭燒美國頂級牛肉眼扒
$428
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佢哋嘅非傳統卡邦尼亞意粉, 個汁非常濃厚而且好好味, 雖然啲煙肉冇炸到脆卜卜, 但都好香😋而且賣相一流！
卡邦尼亞意粉
$168
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Mocktail 晚餐時段買二送一, 我哋啱啱好三個人, 有一杯免費！我叫咗杯 Dr Hulk, 諗住啲顏色應該好似變形俠醫咁核突🤢, 實際上綠色非常淡；理論上佢係用牛油果同香蕉加奶打成, 我真係唔係好飲到牛油果味（如果可以放大啲牛油果未就好啦）, 似完全唔甜嘅奶昔多啲（所以唔知點解佢叫做 Mocktail?!🤔), 杯嘢有啲焦糖脆片, 成日塞住飲管, 如果佢哋可以有條粗啲嘅飲管就好啦！
Mr Hulk
$88
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高大靚仔侍應好積極又有禮貌, 仲好細心咁幫人客調教啲照明燈, 等人客可以影到靚靚團體相😍
可惜我去嗰晚冇現場演奏, 如果唔係氣氛會更加好！
希望下次嚟試下佢哋嘅生蠔同埋威靈頓牛柳！
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