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2019-06-10
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🎐𡃁妹返黎又係同埋阿妹聚聚舊的時候喇。返黎咁密又真係密密見,朋友熊妹當你一世朋友,見面又點會嫌多呀!📌《麻神麻辣火鍋》由台灣🇼🇸過江龍黎到香港🇭🇰,𡃁妹話係台灣試過幾好味,提議大家試下,熊妹一於奉陪的!📌火鍋配料係散叫的,一般配料的牛肉🐮、豬肉🐷、雞肉🐥、羊肉🐑、餃子🥟、手打丸🍡、海鮮🦞、蔬菜🥬、菇類🍄都有齊,主要都係食個湯底🍲!📌點完火鍋湯底同配料,店員隨即就會送上火鍋調味料,都係大路的醬油、黑醋、麻神辣油、麻油、蔥粒同蒜蓉粒,食客就因應自己的口味需要放進自己的調味碟中,然後店員其後就會隨走這個調味盤。📌開餐前緊係要做足準備,《麻神》好窩心地一門於每位食客的枱上都準備了一件紙圍裙,都知道各位靚靚的食客最怕吃火鍋時衣服會沾上彈出來的醬料,而且順帶又能吸吸火鍋味,抵讚喎!麻神麻辣鍋拼花膠雞鍋,$268麻辣鍋就必點架喇,聽店員說花膠雞鍋有半隻雞入面烹燉,咁抵食,就叫個雙拼喇!麻辣鍋包兩件鎮店果凍鴨血,𡃁妹都係衝著佢而來,熊妹同阿妹就唔係太好,益哂𡃁妹喇。麻辣湯又唔算好辣🌶,有少少麻,唔食辣的人都應該接受到。花膠雞鍋就反而值得推介!好濃烈的花膠濃湯,直情真係可以當花膠雞湯咁飲,仲要超足料的半
麻神麻辣鍋拼花膠雞鍋
$268
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麻辣鍋就必點架喇,聽店員說花膠雞鍋有半隻雞入面烹燉,咁抵食,就叫個雙拼喇!
麻辣鍋包兩件鎮店果凍鴨血,𡃁妹都係衝著佢而來,熊妹同阿妹就唔係太好,益哂𡃁妹喇。
麻辣湯又唔算好辣🌶,有少少麻,唔食辣的人都應該接受到。
花膠雞鍋就反而值得推介!好濃烈的花膠濃湯,直情真係可以當花膠雞湯咁飲,仲要超足料的半隻雞,雞肉超嫩滑,仲有一兩件真花膠,堅抵食!熊同𡃁妹係飲完一碗又一碗,女生嘛,養顏嘛!
加湯係真係加返原本火鍋的湯,絕對唔係加水,絕無欺場!
台灣蜂巢冰豆腐
$48
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📌𡃁妹話要食,點敢唔點?
都幾大一件,放入麻辣鍋煮,嘩,索哂麻辣湯汁,係蜂巢空隙溜出來,好似爆汁咁,係幾正既。
綜合菇盤
$58
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幾大一籃喎,有5-6款的菇類,金菇、雞脾菇、草菇等等,望上去係幾新鮮,但夾上黎就睇到菇的根部未有洗得好徹底,仲有好多泥根,有點失望呢!
食落幾爽口幾新鮮,但認真要正視下清洗的問題💦。打邊爐最怕就係配料洗得唔乾淨🤦🏼♀️。
綜合丸子拼盤
$118
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📌咩都叫綜合,咩都有,咩都可以試下。
有豬肉,鯪魚肉,墨魚,蝦🦐同牛,手打丸🍡係幾彈牙的,但味道無咩特別,細細粒又唔係有餡爆心,咁的價錢貴左啲。
精選韮菜餃
$82
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📌阿妹好鐘意食韮菜餃話要點,其實熊妹都係🙋🏻♀️,咁岩既🤣。
人工手包的韮菜餃🥟做火鍋配料係絕對一流的,浸滿湯汁的餃子特別有味,韮菜餡都幾足,不過價錢都係偏貴下。
翠綠時蔬拼盤
$68
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📌食咁多肥膩野,一定要啲蔬菜中和下喇。
呢籃菜籃🧺又幾抵食喎,有3-4款菜款,娃娃菜☘️,皇帝菜🌿,唐生菜🥬,台灣水蓮菜🌱,青瓜🥒,粟米🌽,蕃茄🍅,冬菇🍄,全部都好新鮮,份量都唔少。
熊妹建議菜類都係恰雞湯好啲,如果恰麻辣湯個邊會吸得太多油,想食菜解膩就變成仲衰。
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