牛涮鍋 (已結業)

我們小倆口最近經常吃日式火鍋，這類火鍋非常適合兩三個人去吃，因為肉類跟配料的份量都可以按胃口而自助選擇。當晚我們大概7點半左右到餐廳，很快便已經安排好座位，我們點選了美國特上牛小排放題，還享有信用卡的折扣優惠。除了基本的肉類，我們還自取了最喜愛的油揚、蔬菜、烏冬等等，這些都是日式火鍋必點的，而我喜歡以甜醬油作湯底，提升食物的味道。主菜過後他拿了最愛吃的乳酪，味道不錯，略嫌甜了一點。雖然店舖的空間比較小，不過座位設計上都唔算太迫，而且服務員的速度都很快，客人需要服務時也不用太久。我認為蔬菜的品種比較少，可以增加一兩款時令的選擇，而甜品的吸引度也不是很高，往往客人吃飽後都不會覺得要嚐一下日式火鍋店內的甜品。不過我吃完這一次後發現牛涮鍋這個品牌跟我中學時期吃的有所進步，但我想問一下為甚麼日式火鍋店的飯食都是牛肉炒飯呢？對於不吃牛的我有這一個很大的問號。