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2024-06-20
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新街市附近新開了一間潮州粉麵，去買菜前找地方吃個早餐，我這個牛魔王一看到「牛」字，就決定要一嘗這間潮州粉麵了，於是今天早上去了嘗鮮。或許是剛剛開舖，地面還有一點點濕滑，要小心點走路。點了一個牛腩麵和一個雲吞河粉，另加兩杯凍檸茶：牛腩河粉 $38牛腩算不錯，不是別家人瘦瘦的，有一點點肥，我不喜歡吃太瘦的，如果下次再去可以預先跟他說要多一點肥的位置。整個麵和牛腩份量都算多，牛腩薄薄的，感覺上咬落去不會太多渣滓。湯底有一點點牛味，但不至於是很濃烈，不錯。雲吞河粉 $35這個鮮蝦雲吞，吃第一口真的有驚喜，很香的鮮蝦味道，也很有口感。河粉算比較滑，但是有一兩條黏在一起沒有分開，就變得偏厚了。凍檸茶（跟餐）$3很冰凍，檸檬也很新鮮，這個熱辣辣的天氣，喝上一口冰凍的檸檬茶，真的不錯。有辣椒菜脯可以吃，另外覺得不夠味的，可以有辣椒油，辣椒油不算是很辣，但是個菜譜真的十分辣。店家都算細心，有溫馨提示的。這間潮州粉麵總括來說很是不錯，下次可以再吃。
或許是剛剛開舖，地面還有一點點濕滑，要小心點走路。
點了一個牛腩麵和一個雲吞河粉，另加兩杯凍檸茶：
牛腩河粉 $38
牛腩算不錯，不是別家人瘦瘦的，有一點點肥，我不喜歡吃太瘦的，如果下次再去可以預先跟他說要多一點肥的位置。整個麵和牛腩份量都算多，牛腩薄薄的，感覺上咬落去不會太多渣滓。湯底有一點點牛味，但不至於是很濃烈，不錯。
雲吞河粉 $35
這個鮮蝦雲吞，吃第一口真的有驚喜，很香的鮮蝦味道，也很有口感。河粉算比較滑，但是有一兩條黏在一起沒有分開，就變得偏厚了。
凍檸茶（跟餐）$3
很冰凍，檸檬也很新鮮，這個熱辣辣的天氣，喝上一口冰凍的檸檬茶，真的不錯。
有辣椒菜脯可以吃，另外覺得不夠味的，可以有辣椒油，辣椒油不算是很辣，但是個菜譜真的十分辣。店家都算細心，有溫馨提示的。
這間潮州粉麵總括來說很是不錯，下次可以再吃。
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