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2023-03-03
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這是一家西日式的餐廳我們看到那部Sake機所以來吃的不過到了後才發現活動已經過了雖然店裡還保持著多款的清酒可是沒有By Glass的300ml 的也沒有很多選擇只是也沒差吧我們喝不了那麼多先點四款佐酒小食沒想到現在還有的あん肝ポン酢 $168沒有很肥 酸汁好酸價位都算是高脆炸小蝦🦐 $58原來好大隻因為自己心中想像的是炸河蝦仔那種大隻點多點肉也好磨牙枝豆 $58有點難以進食多拾幾分鐘 離水後加點塩會開心點脆米伴香辣牛油果🥑 $68牛油果因汁醬太好變得有點咸而不是辣脆米卻是不錯的不過兩者就夾不起來一起吃怪怪的配搭..吃完小食已經KO了兩支300ml不過我們沒有再加點Sake本來打算試雞尾但..這裡不太懂得保存酒所以還是算吧加點刺身五款2份 $240/各一切一切都麻麻我們便決定轉場服務方面人手部門應該好好整理一下他們現在的模式在人流大時是不錯的分配但人人無所技能連簡易的英文也無法溝通現在服務生是要很高薪才有基本質素嗎？經理再能幹也無法長期一頂十食物性比價低走著西日中上路線卻未到這個質素連舒適的環境都有點浪費掉的感覺..
我們看到那部Sake機所以來吃的
不過到了後才發現活動已經過了
雖然店裡還保持著多款的清酒
可是沒有By Glass的
300ml 的也沒有很多選擇
只是也沒差吧
我們喝不了那麼多
先點四款佐酒小食
沒想到現在還有的あん肝ポン酢 $168
沒有很肥 酸汁好酸
價位都算是高
脆炸小蝦🦐 $58
原來好大隻
因為自己心中想像的是炸河蝦仔那種
大隻點多點肉也好
磨牙枝豆 $58
有點難以進食
多拾幾分鐘 離水後加點塩會開心點
脆米伴香辣牛油果🥑 $68
牛油果因汁醬太好變得有點咸而不是辣
脆米卻是不錯的
不過兩者就夾不起來一起吃
怪怪的配搭..
吃完小食已經KO了兩支300ml
不過我們沒有再加點Sake
本來打算試雞尾
但..這裡不太懂得保存酒
所以還是算吧
加點刺身五款2份 $240/各一切
一切都麻麻
我們便決定轉場
服務方面人手部門應該好好整理一下
他們現在的模式在人流大時是不錯的分配
但人人無所技能
連簡易的英文也無法溝通
現在服務生是要很高薪才有基本質素嗎？
經理再能幹也無法長期一頂十
食物性比價低
走著西日中上路線卻未到這個質素
連舒適的環境都有點浪費掉的感覺..
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