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2020-01-08
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意大利餐廳🍴，招呼一向到位⋯⋯👍🏻其實有感呢間餐廳應該好快有🌟，去食果日未公佈名單，到後來公佈竟然冇入圍，都有少少失望😞大部客人都係食Tasting Menu，但因為我哋已經喺之前嘅敍會食左野，所以就喺A La Carte Menu揀左小小野食😂A la Carte Menu餐前小食：Eggplant puree 珍貴「白松露」由於啱季節，今次可以試到白松露😋餐廳經理非常用心介紹白松露嘅事，包括土壤、環境、氣候等等，長知識🥰第一次食，決定接受介紹，選擇芝士雲吞配白松露😄本人非常喜歡松露，今次試白松露更是難忘，味道微甜帶好香嘅菇味，較濃味嘅黑松路更清香，餐廳經理話濃味嘅芝士雲吞與白松露份外夾，剛好達到中和感覺。我個人認為就咁食白松露，覺得都非常好味😋Ravioli stuffed with castelmagno cheese and white truffle (6 grams) $688 餐廳經理真係服務好好，知道我哋share食，主動邦忙分成兩份，以下為一半份量另一選擇：牛扒配鵝肝蓉😋Oberto Fassona beef and foie gras $488照片份量為一半
其實有感呢間餐廳應該好快有🌟，去食果日未公佈名單，到後來公佈竟然冇入圍，都有少少失望😞
大部客人都係食Tasting Menu，但因為我哋已經喺之前嘅敍會食左野，所以就喺A La Carte Menu揀左小小野食😂
A la Carte Menu
餐前小食：Eggplant puree
珍貴「白松露」
由於啱季節，今次可以試到白松露😋
餐廳經理非常用心介紹白松露嘅事，包括土壤、環境、氣候等等，長知識🥰
第一次食，決定接受介紹，選擇芝士雲吞配白松露😄本人非常喜歡松露，今次試白松露更是難忘，味道微甜帶好香嘅菇味，較濃味嘅黑松路更清香，餐廳經理話濃味嘅芝士雲吞與白松露份外夾，剛好達到中和感覺。我個人認為就咁食白松露，覺得都非常好味😋
Ravioli stuffed with castelmagno cheese and white truffle (6 grams) $688
餐廳經理真係服務好好，知道我哋share食，主動邦忙分成兩份，以下為一半份量
另一選擇：牛扒配鵝肝蓉😋
Oberto Fassona beef and foie gras $488
照片份量為一半
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