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2010-12-13
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乖仔肚痾, 一早就去港安輪街症.....9點幾搞到12點幾先走得. 乖仔話好肚餓要食譽滿坊义燒包. 我都知譽滿坊12點無位, 但乖仔話好想食.......譽滿坊門外有5,6人在排隊, 乖仔非常肚餓仲話馬上就餓昏.........見蓮園門外的西米布甸, 乖仔話想食.蓮園我幫趁過兩次, 一次食杏仁荼, 一次食擂沙湯丸, 兩次都合格, 沒什麼特別. 所以不用寫評語.今次點了一個西米布甸, 一碗 "生滾鷄粥" (我點的時候以為價錢是$38/碗)西米布甸先到 -- 要做一個好味的西米布甸, 其實不需要精湛技巧或名貴材料. 我小學時已會做, 只是沒放白蓮蓉. 蓮園的西米布甸被稱讚好味, 因為甜度適中吧. (乖仔只吃了兩口, 不是不好味, 是他的胃口不好)."生滾鷄粥" 等了一會, 竟然像外賣般, 從舖外送來 -- 一大碗的. 因為那個碗比較厚身, 雖然沒蓋蓋子的從外邊送來也能保持熱度. 粥的稠度剛好, 鷄肉約有5小件連骨的鷄肉 -- 幾乎全是胸和背骨, 撈來撈去, 找到一小塊鷄可拆肉給乖仔吃.有一點可以肯定的, 鷄肉不是雪藏劣貸, 是超市的冰鮮鷄吧. 我問乖仔好味嗎?
見蓮園門外的西米布甸, 乖仔話想食.
蓮園我幫趁過兩次, 一次食杏仁荼, 一次食擂沙湯丸, 兩次都合格, 沒什麼特別. 所以不用寫評語.
今次點了一個西米布甸, 一碗 "生滾鷄粥" (我點的時候以為價錢是$38/碗)
西米布甸先到 -- 要做一個好味的西米布甸, 其實不需要精湛技巧或名貴材料. 我小學時已會做, 只是沒放白蓮蓉. 蓮園的西米布甸被稱讚好味, 因為甜度適中吧. (乖仔只吃了兩口, 不是不好味, 是他的胃口不好).
"生滾鷄粥" 等了一會, 竟然像外賣般, 從舖外送來 -- 一大碗的. 因為那個碗比較厚身, 雖然沒蓋蓋子的從外邊送來也能保持熱度. 粥的稠度剛好, 鷄肉約有5小件連骨的鷄肉 -- 幾乎全是胸和背骨, 撈來撈去, 找到一小塊鷄可拆肉給乖仔吃.
有一點可以肯定的, 鷄肉不是雪藏劣貸, 是超市的冰鮮鷄吧.
我問乖仔好味嗎? 他說, "好味, 不過好甜,點解咁甜嘅?"
我笑說, "因為這裡是甜品店."
其實乖仔說的甜味很大機會是味精 -- 鮮甜得很不自然.
乖仔吃了幾口就說飽了. 我快口吃完馬上結帳, 因為乖仔可能要上洗手間.
老闆說, 盛惠$79.
我問粥是多少錢? 老闆答 $55
我說, 不是$38嗎?
老闆說, 6年前已經是$55, 一直沒加價.
看錯價錢是我的問題. 不過, 沒看錯, 是$55的也會點. 因為乖仔想食 -- 可惜是碗味精粥 .......
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