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可愛小店 x 精緻食物
2015-02-05 2897 瀏覽
甜魔媽媽從來愛到尖沙咀覓食，喜歡它的百花齊放。然而近年食肆越開越多，讓人眼花暸亂同時，質素也參差不齊；今天介紹一間真心不錯的小店：PETIT DELI。小店位於河內道K11對面，簡約樸素的風格在繁華鬧市中，宛如可人的清泉，很易就認出來。除了店面吸引，店內也滿佈牆繪，充滿藝術感之餘，部分句子的內容還會令人會心微笑。Sex is good, but not as good as fresh, sweet corn。老饕會同意嗎? An empty belly is the best cook，說中了，這晚我真的很餓！要講店子雖小，供應的食物種類卻不少，而且有不少麵包、意粉都是自家製的，甚有誠意。開始正式介紹食物前，也忍不住分享這裡的水杯，也是很有藝術感，與店內環境很匹配的！飲品我點了 檸檬自家製凍茶 Home Made Iced Tea ($27)，成品沒有檸檬片、卻有著一層氣泡，驟看還以為是啤酒；味道介乎於雀檸及一般檸茶之間，我這個雀檸愛好者很喜歡的！　老公就要了 薄荷滑冰 ($38)，成品賣相挺美，不過入口香草味重了些，還是檸茶合心。這裡食物份量比較精緻，加上五隻餓鬼給餓壞了，瘋狂地點
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甜魔媽媽從來愛到尖沙咀覓食，喜歡它的百花齊放。然而近年食肆越開越多，讓人眼花暸亂同時，質素也參差不齊；今天介紹一間真心不錯的小店：PETIT DELI。
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 小店位於河內道K11對面，簡約樸素的風格在繁華鬧市中，宛如可人的清泉，很易就認出來。
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 除了店面吸引，店內也滿佈牆繪，充滿藝術感之餘，部分句子的內容還會令人會心微笑。
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 Sex is good, but not as good as fresh, sweet corn。老饕會同意嗎? 
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 An empty belly is the best cook，說中了，這晚我真的很餓！


要講店子雖小，供應的食物種類卻不少，而且有不少麵包、意粉都是自家製的，甚有誠意。
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 開始正式介紹食物前，也忍不住分享這裡的水杯，也是很有藝術感，與店內環境很匹配的！
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 飲品我點了 檸檬自家製凍茶 Home Made Iced Tea ($27)，成品沒有檸檬片、卻有著一層氣泡，驟看還以為是啤酒；味道介乎於雀檸及一般檸茶之間，我這個雀檸愛好者很喜歡的！

　
檸檬自家製凍茶
$27
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 老公就要了 薄荷滑冰 ($38)，成品賣相挺美，不過入口香草味重了些，還是檸茶合心。
薄荷滑冰
$38
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 這裡食物份量比較精緻，加上五隻餓鬼給餓壞了，瘋狂地點了超多食物！後來也吃到棒著肚子走～


首先是 蟹肉南瓜忌廉湯 Pumpkin Soup with Crab Meat ($78)，超熱的湯有著很香甜的南瓜味，加點蟹肉鮮美頗為突出；不過更加美味是同上的自家製麵包條，質感有點似 Grissini。
　
蟹肉南瓜忌廉湯
$78
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 另一款 黑松露野菌忌廉湯 Cream of Mushroom with Truffle Soup ($88) 也不錯，湯身比預期中稀，忌廉味及菌香卻很濃郁，附上一小件香脆的多士，適合素食者選點。
黑松露野菌忌廉湯
$88
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 接著這 鮮蟹肉芒果牛油果他他 Fresh Crabmeat, Mango & Avocardo Tartar ($78) 夾雜鮮美、清甜、滑溜滋味於一身，再加上一片清脆的薄脆，輕易俘虜在場每個人的心！
鮮蟹肉芒果牛油果他他
$78
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 至於 香煎蟹餅配香辣蛋黃醬 Cratmeat cake with Spicy Mayonnaise sauce ($68)，蟹肉的鮮美沒有很突出，要靠香口微辣的蛋黃醬來釣味；不過以此價位有三件蟹餅，也不能要求太多。
香煎蟹餅配香辣蛋黃醬
$68
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 同樣是海鮮，大家都更愛 白酒忌廉煮藍青口 Blue Mussels with white wine cream sauce ($78)；老實講那青口質素平平，但忌廉汁是精髓啊！用來點同上的香草包，好吃到升仙！

　
白酒忌廉煮藍青口
$78
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 包的全名是自家製香草包 Homemade Focaocina，可以散點($48)，是超熱的上檯，質素很高，又香又脆，無論點青口汁，或是搽牛油吃，都超美味！
自家製香草包
$48
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 來到主菜類，因有朋友不吃牛，點了 自家製傳統雜菜千層麵 Homemade Vegetables Lasagna ($128)，雖是無肉的版本，但極多的芝士加上雜菜的滋味，其實一點不輸肉類，層次豐富很好吃。素食者的福音啊！

　
自家製傳統雜菜千層麵
$128
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 又點了一份 蒜香免治雞肉薄餅 Homemade minced Chicken with Garlic Pizza ($128)；這批口味帶甜，質感與味道都不錯，加上火箭菜尤其清新。見大家慢下來了，我吞了三件之多！
　
蒜香免治雞肉薄餅
$128
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 還有 法式紅酒燴羊膝 Braised France Lamb Shanks with Red wine Gravy Sauce ($188)，羊膝份量很大，帶點羶味，建議要配搭紅酒汁享用；另外配菜又薯蓉又雜菜，十分的豐富，更加的飽肚了～
法式紅酒燴羊膝
$188
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 我們太貪心，還吃了 法式烤豬扒鞍配蜜糖芥末汁 Grilled French Pork Saddle with Honey Mustard Sauce ($178)，厚切的豬鞍十分吸引，肉汁及肉味都不俗，還配上艷麗悅目又健康的紅菜頭汁薯蓉，挺不錯。

　
法式烤豬扒鞍配蜜糖芥末汁
$178
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 來到甜品環節，理應是五款甜品全掃；不過大家都太飽了，只小試兩款，首先是 亞熱帶奶凍 Tropical Panna Cotta ($48)。成品上檯後拌勻享用，口味及質感比一般的奶凍更輕盈清新，怕甜的也適合，特別在是飽餐一頓是不錯選擇。
亞熱帶奶凍
$48
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 另一款是 冧酒提子配青檸芝士餅 Lime Cheese Cake with Rum Raisins ($58)，青檸芝士餅真心好酸！同時芝味都幾濃烈，吃到味蕾很困擾：這算是清新還是濃膩？同上冧酒提子就很好吃。
冧酒提子配青檸芝士餅
$58
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 這頓我們吃得太瘋，埋單每人要三百多，其實正常人晚餐平均 $200-250 都夠了，午餐更由 $58起。另外見小店供應 $468/位 的情人節套餐，也有一點心動呢！
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    味道
    環境
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    衛生
    抵食
    用餐日期
    2015-01-30
    用餐途徑
    堂食
    推介美食
    檸檬自家製凍茶
    $ 27
    蟹肉南瓜忌廉湯
    $ 78
    黑松露野菌忌廉湯
    $ 88
    鮮蟹肉芒果牛油果他他
    $ 78
    白酒忌廉煮藍青口
    $ 78
    自家製香草包
    $ 48
    自家製傳統雜菜千層麵
    $ 128
    蒜香免治雞肉薄餅
    $ 128
    法式烤豬扒鞍配蜜糖芥末汁
    $ 178
    亞熱帶奶凍
    $ 48
    冧酒提子配青檸芝士餅
    $ 58