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2021-12-01
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在周一的晚上，要到樂富的UNY買家居用品, 之後就在附近的茶木吃晚餐, 其實之前已到過茶木的旺角分店, 對這店的台灣菜有信心。店內面積也算大, 環境氣氛是輕鬆隨意的, 帶些休閒感覺。飲品方面, 點了一杯脆脆黑糖瀑布珍珠奶茶, 賣相非常精緻而且IG-able, 在珍珠奶茶上加上芝士奶蓋，杯邊有一圈朱古力脆脆, 在面層再放上一串三粒的芋圓。飲落奶茶夠滑, 香味十足,甜度適中，配合芝士, 在味道和口感上都豐富了, 珍珠也夠煙韌,杯邊的朱古力香脆可口，芋圓十分有咬口。主菜有古早紅燒牛肉拌麵, 用木盤盛上,在賣相上已提升了, 除了最基本的牛肉和麵條，再加上半隻溏心蛋、一塊鴨血和腐皮。牛肉炆得鬆化而不韌，麵條有咬口之餘, 再配合小小麻辣味道,就更加惹味。溏心蛋做到蛋黃成流心狀, 軟滑而蛋香濃，味道出色。鴨血夠滑,腐皮也不錯,整體效果都相當好。甜品環節有青蘋果酪梨蜜糖磚塊, 一看已知是大堆頭製作,色彩繽紛,好明顯是IG-friendly, 主要是由三塊厚多士組成，最頂有雪糕球，緊接著有一層綠色的cream和牛油果, 還有藍莓、士多啤梨、焦糖香蕉和爆穀，內裡的麵包粒好脆，整個甜品在味道上是相當豐富。餐
在周一的晚上，要到樂富的UNY買家居用品, 之後就在附近的茶木吃晚餐, 其實之前已到過茶木的旺角分店, 對這店的台灣菜有信心。
店內面積也算大, 環境氣氛是輕鬆隨意的, 帶些休閒感覺。
飲品方面, 點了一杯脆脆黑糖瀑布珍珠奶茶, 賣相非常精緻而且IG-able, 在珍珠奶茶上加上芝士奶蓋，杯邊有一圈朱古力脆脆, 在面層再放上一串三粒的芋圓。飲落奶茶夠滑, 香味十足,甜度適中，配合芝士, 在味道和口感上都豐富了, 珍珠也夠煙韌,杯邊的朱古力香脆可口，芋圓十分有咬口。
主菜有古早紅燒牛肉拌麵, 用木盤盛上,在賣相上已提升了, 除了最基本的牛肉和麵條，再加上半隻溏心蛋、一塊鴨血和腐皮。牛肉炆得鬆化而不韌，麵條有咬口之餘, 再配合小小麻辣味道,就更加惹味。溏心蛋做到蛋黃成流心狀, 軟滑而蛋香濃，味道出色。鴨血夠滑,腐皮也不錯,整體效果都相當好。
甜品環節有青蘋果酪梨蜜糖磚塊, 一看已知是大堆頭製作,色彩繽紛,好明顯是IG-friendly, 主要是由三塊厚多士組成，最頂有雪糕球，緊接著有一層綠色的cream和牛油果, 還有藍莓、士多啤梨、焦糖香蕉和爆穀，內裡的麵包粒好脆，整個甜品在味道上是相當豐富。
餐廳無論在裝修格局、食物和飲品方面，都看得出店方花了很多心思, 務求令食客有新鮮感, 而就這晚所見食客們大部份是年輕一族。
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