圓山台灣料理 (已結業)

應該有一年沒有試過嘆午茶食點心了，難得今日放假早起，就約老爺奶奶飲茶，不過就想試試新口味，來到圓山台灣料理吃台灣點心﹗㘣山台灣料理原來屹立多年，至今似乎還沒有另一間台式點心出現，所以心思思一直想試，聽說面積有九千呢，裝橫跟我們港式酒樓差不多，但人流非常暢旺，接近下午茶時間已經坐滿，我們食12點半，可以慢慢嘆台式點心⋯點心種類多多，跟我們平常吃的港式點心很不一樣，而還有抵食的商務套餐，有湯、有點心、小食、飯麵等⋯是日商務套餐的老火湯是椰子煲雞，雖然看上去有點油膩，但湯頭濃郁的椰子味清新又滋潤，先來暖和一下五臟，正式啟動我們的大胃子了﹗招牌雪影叉燒包，說得上招牌，一定要試，熱辣辣的，叉燒包外脆內軟，叉燒肥瘦適中，非常美味﹗春風香脆百花腸粉，用滑嘟嘟又晶瑩透薄的湯粉皮包著釀入大蝦的油炸鬼，帶來多種層次的口感享受，沾上甜醬及花生醬更是香口，值得推介﹗鹽水鴨可以說甚具代表性的台式小食，鴨肉入味，肉質結實而保留肉汁，配合白醋汁來食份外滋味﹗秘製酒香豬潤燒賣相信在其他酒樓也難食到，所以一定要試，豬潤超大片，而且軟滑，讚﹗說到台灣糕點，台式胡椒餅當然是人氣十足，胡椒味道香濃，餅內Juicy，表層酥脆﹗