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2020-11-24
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疫情反覆之下,食肆每枱人數又一次收緊,餐廳堂食位置少的,實在難找位置坐。我決定買外賣回家慢慢嘆。我買了滷肉滷蛋便當,配芝士奶蓋鐵觀音。滷肉飯的配菜真不少,有粉絲,酸菜,粟米,娃娃菜。粉絲和酸菜是值得一讚的,酸菜十分開胃,粉絲也不會很乾。滷肉當然少不了肥豬肉,又香又軟,吃得津津有味。芝士奶蓋很滑,微微的芝士鹹香,配合無糖的鐵觀音,味道剛好不算很甜。滷肉乾拌麵,配無糖炭焙烏龍。滷肉的水準一樣保持得到,加上拌麵,豬肉的油香,拌麵醬汁非常重要,滷肉汁真的加分。台灣腸是值得一讚的,烤得皮脆,肥瘦適中。滷水雞翼大大隻,入味。無糖炭焙烏龍,是消滯解膩的良品。
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