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2021-02-18
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今日限聚令終於解禁，可以四人一桌，拿拿臨出黎食個午餐🥣。😍因為金鐘都係商業旺區，食午餐都需訂位怕人多無位，而呢間主打台灣菜既「茶米」位於太古廣場，作為熟客既我當然要用wts 訂座，非常方便。午市套餐大約HKD 158 起，包主菜及自選小碟一款+ 精選前菜及甜品🍮+ 也可加HKD 18 轉飲KIKI特飲。自選小碟：五香滷豬耳：顏色好夠深，食落偏咸，咸到打冷震，要用拌麵解解咸味🧂，豬耳偏焾，吾夠爽彈。一般手磨米漿白腸粉：用上花生醬適量豉油同白芝麻放表面，絕對夠味道，但又味至於食到米的應有香氣。吾算太滑。主菜：麻辣燒蹄花拌麵：每次都食呢個，豬蹄都有四大舊，充滿骨膠原，滷水味濃，帶點麻辣，筋骨都食埋，拌麵面質偏焾，已變左面餅。台式香腸排骨釜飯：脆皮台灣香腸不得了，油脂吾太勁， 吾會有油膩感，排骨好焾，呀婆都食到，但飯焦不多，不夠香脆，感覺變差了。總結：地點方便 唯食物質素下降員工服務態度非常好
因為金鐘都係商業旺區，食午餐都需訂位怕人多無位，而呢間主打台灣菜既「茶米」位於太古廣場，作為熟客既我當然要用wts 訂座，非常方便。
午市套餐大約HKD 158 起，包主菜及自選小碟一款+ 精選前菜及甜品🍮+ 也可加HKD 18 轉飲KIKI特飲。
自選小碟：
五香滷豬耳：顏色好夠深，食落偏咸，咸到打冷震，要用拌麵解解咸味🧂，豬耳偏焾，吾夠爽彈。一般
手磨米漿白腸粉：用上花生醬適量豉油同白芝麻放表面，絕對夠味道，但又味至於食到米的應有香氣。吾算太滑。
主菜：
麻辣燒蹄花拌麵：每次都食呢個，豬蹄都有四大舊，充滿骨膠原，滷水味濃，帶點麻辣，筋骨都食埋，拌麵面質偏焾，已變左面餅。
台式香腸排骨釜飯：脆皮台灣香腸不得了，油脂吾太勁， 吾會有油膩感，排骨好焾，呀婆都食到，但飯焦不多，不夠香脆，感覺變差了。
總結：
地點方便 唯食物質素下降
員工服務態度非常好
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