茶語

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休息中

今天要加班，身體非常疲累，在家附近隨便找了家台菜吃了回家，本來就在想，台灣菜會不會很油膩呢？吃著吃著，發現台灣菜也可以有少油的製法喔！先點了一個五香牛展米線，老闆娘特意推介說她們的牛展自家製，吃起來軟稔不過咸，入口即化，非常不錯！最特色的是本店自製辣油，以花椒 八角 辣椒粉 混合製成，麻香十分卻不會太辣，正是我喜歡的辣醬類型，外間茶餐廳絕無僅有。$20不到可以加點一份小食，所以又點了一個油菜（菜心），菜心甜而無渣，最好吃是加上店自製甜醬油加蒜，帶甜香又不像蠔油膩，鹵水拼盤是吃過東西覺得不錯下加點的，當中鹵蛋，雞翼跟豆腐都不會太濃味，但雞翼是僅熟所以超嫩滑，嘗到了另類台菜的趣味呢！經常吃台灣菜很滯的話，這家可真的是不錯的小清新選擇。