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2018-02-01
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今日天寒地凍❄️🌨，就約左幾個舊同學去烚一烚🍲。今次畀個同學話事，佢話帶我地食好野喎🤩。.佢揀左呢間位處豉油街嘅火鍋牛肉🐮專門店，間鋪要行樓梯上一層，當做下飯前運動🏃🏼♀️🏃🏻♂️啦，呢間唔係連鎖經營，聽聞重係老字號🏺，食起黎都有氣勢啲。_____________________🔹旺順牛什骨煲 $188湯底揀左旺順皇牌嘅牛什骨煲🐂，係有少少貴，但入面都幾足料。d牛什都幾入味，幾淋身。條牛骨🍖重大條到我地蓋都冚唔埋😂😂。.🔹手切肥牛肉 $268(頂級)佢啲手切肥牛真心不錯😍，牛味濃郁🌊，又夠淋.🔹鮮牛胸爽 $98第一次食牛胸爽，上枱見到白色一塊塊◻️◻️，重以為肥膏黎。聽個同學講，唔好烚多過10秒，熟左之後佢會曲埋一舊，有少少似豬皮咁。口感相當爽脆⚡️，味道就無乜，要靠個湯底同醬油。.🔹秘製滑牛 $98呢個就比較普通，不過係真係滑啲嘅。.🔹螄蚶個汁太咸🤢，螄蚶食落有啲唔新鮮，我地唔敢食太多，最後剩左一半。值得一讚係佢會畀一個專用開殼專用鉗，食起黎方便好多🤗。.🔹象拔蚌 $5xx/斤(市價)佢幫我地秤左隻斤半，都幾大隻，份量啱啱夠4個人食。切左隻刺身，好爽口好甜👍🏻👍🏻。亦可以試下放入鍋度，是但浸
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佢揀左呢間位處豉油街嘅火鍋牛肉🐮專門店，間鋪要行樓梯上一層，當做下飯前運動🏃🏼♀️🏃🏻♂️啦，呢間唔係連鎖經營，聽聞重係老字號🏺，食起黎都有氣勢啲。
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🔹旺順牛什骨煲 $188
湯底揀左旺順皇牌嘅牛什骨煲🐂，係有少少貴，但入面都幾足料。d牛什都幾入味，幾淋身。條牛骨🍖重大條到我地蓋都冚唔埋😂😂。
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🔹手切肥牛肉 $268(頂級)
佢啲手切肥牛真心不錯😍，牛味濃郁🌊，又夠淋
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🔹鮮牛胸爽 $98
第一次食牛胸爽，上枱見到白色一塊塊◻️◻️，重以為肥膏黎。聽個同學講，唔好烚多過10秒，熟左之後佢會曲埋一舊，有少少似豬皮咁。口感相當爽脆⚡️，味道就無乜，要靠個湯底同醬油。
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🔹秘製滑牛 $98
呢個就比較普通，不過係真係滑啲嘅。
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螄蚶
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🔹螄蚶
個汁太咸🤢，螄蚶食落有啲唔新鮮，我地唔敢食太多，最後剩左一半。值得一讚係佢會畀一個專用開殼專用鉗，食起黎方便好多🤗。
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象拔蚌
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象拔蚌
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🔹象拔蚌 $5xx/斤(市價)
佢幫我地秤左隻斤半，都幾大隻，份量啱啱夠4個人食。切左隻刺身，好爽口好甜👍🏻👍🏻。亦可以試下放入鍋度，是但浸一浸就可以拎返上黎，依然彈口，但又食到另一番風味。
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我地重嗌左啲蟹子丸🍥🍡🍢、牛餐肉、魚滑🐟、餃子🥟、響鈴等等。不過呢啲同一般火鍋店都無分別，就唔講咁多啦，話晒黎呢度都係為左食牛同鋪頭推介嘅鮮活刺身嘛。
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