八寶清湯腩 (已搬遷) 新店位置

自搬到九龍居住，便多了在紅磡搵食，有時不想吃飯，也想找碗河粉過口癮，這次便走到蕪湖街，到八寶吃吃清湯腩。今天在香港，吃牛肉價錢貴是常態，八寶主打牛腩，賣的也不會便宜到那裡，選了一碗七十五大元的清湯蘿蔔牛寶河，牛寶有坑腩、爽腩和崩沙腩，選它因全都是我想吃的。牛寶河上埸，份量也不少，河粉相對卻不算多，而河粉質素也可以的，浸了湯一會也不是糊成一塊。這裡的坑腩肉味濃入口無渣，爽腩吃著有點煙靭卻不會咬不開，而崩沙腩既有點咬口又帶肉香，三者也吃得滿意，另外這裡的湯帶點藥材味，香是夠香但有點蓋過了牛味，喜不喜歡真的見仁見智。除了三寶河，也叫了魚皮 腐乳通菜和凍檸茶來助興。腐乳通菜先到，通菜看似沒問題但吃著有渣，如果只吃菜葉問題好一點，但菜莖太多渣真的不太好，腐乳再好也幫不了。凍檸茶不過不失，應該說想喝好一點的茶類出品，應該找家茶餐廳。魚皮上檯時有點碎，味道是正常不會太鹹，放湯後也要一段時間才浸淋，也可以一吃。雖跟上一碗湯，但也沒用上，因為魚皮都放到河粉湯裡去。今天的牛寶河可以一次過滿足三個願望的話，貴一點也是不二之選，感覺自己也沒選錯，也總好過在一些老店，總是吃不到想要的東西。