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2015-05-28
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吃雞煲是近年相當熱門的一個項目, 這天晚上, 我們一家就來到元朗的爺爺雞煲皇, 吃完雞煲再吃火鍋. 原來這裡早午是做茶市的, 看店內的貼圖, 也幾吸引的.八味金磚脆豆腐 $48由小吃開始, 八味金磚脆豆腐炸得相當香脆, 熱辣辣, 入口味道複雜, 就算沒有八味, 也吃得出味道是甜中帶辣.刺身拚盤 $182這客刺身拚盤包括有甘海老刺身, 三文魚刺身, 以及櫻花魷魚. 我最喜歡的是甘海老刺身, 質感鮮嫩, 我可連吃了兩件呢. 而櫻花魷魚就幾有咬口.爺爺招牌雞煲 $198吃完前菜, 爺爺招牌雞煲正式上檯, 其實要了客微辣, 即是比少辣的辣度更低, 不過慢慢吃下去, 其實那個辣度也足夠, 始終吃辣, 也是求吃到辣味之外, 也吃到食物的原味, 太辣的話, 就沒有意思了.即叫即炸嚮鈴 $38吃完雞煲就是吃火鍋的時間, 加湯之後, 其實都幾辣的. 即叫即炸嚮鈴不會太油, 微微的放在湯內灼一灼已經可以食用.爺爺冰豆腐 $28我最喜歡吃的火鍋料是爺爺冰豆腐, 因為此品很能吸收湯底的味道, 而且冰豆腐也比一般的豆腐來得有特色.手切本地肥牛拼牛頸脊 $198吃牛是少不了的, 手切本地肥牛拼牛頸脊, 來貨夠靚,
八味金磚脆豆腐 $48由小吃開始, 八味金磚脆豆腐炸得相當香脆, 熱辣辣, 入口味道複雜, 就算沒有八味, 也吃得出味道是甜中帶辣.
刺身拚盤 $182這客刺身拚盤包括有甘海老刺身, 三文魚刺身, 以及櫻花魷魚. 我最喜歡的是甘海老刺身, 質感鮮嫩, 我可連吃了兩件呢. 而櫻花魷魚就幾有咬口.
爺爺招牌雞煲 $198吃完前菜, 爺爺招牌雞煲正式上檯, 其實要了客微辣, 即是比少辣的辣度更低, 不過慢慢吃下去, 其實那個辣度也足夠, 始終吃辣, 也是求吃到辣味之外, 也吃到食物的原味, 太辣的話, 就沒有意思了.
即叫即炸嚮鈴 $38吃完雞煲就是吃火鍋的時間, 加湯之後, 其實都幾辣的. 即叫即炸嚮鈴不會太油, 微微的放在湯內灼一灼已經可以食用.
爺爺冰豆腐 $28我最喜歡吃的火鍋料是爺爺冰豆腐, 因為此品很能吸收湯底的味道, 而且冰豆腐也比一般的豆腐來得有特色.
手切本地肥牛拼牛頸脊 $198吃牛是少不了的, 手切本地肥牛拼牛頸脊, 來貨夠靚, 肉味濃, 我就喜歡有咬口的牛頸脊.
白切牛坑腩 $58相比之下, 白切牛坑腩肉質比較實, 吃的時候要有點牙力了.
頂級午餐肉 $32吃午餐肉除了煎香之外, 這樣子放進湯內, 也是相當滋味, 午餐肉是最索辣汁的, 多放一會, 已經盡收天下精華了, 美味度, 您懂的.
總結一句, 這裡的雞煲跟火鍋也有水準, 是區內的旺場店呢.
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