品穀

營業中

休息中

這間麵包店藏身於佐敦食肆一角，並不起眼，但內面的麵包全都充滿著誠意！老闆在英國讀書回港後原本做經濟分析師，後來發現麵包大多有添加劑，於是放棄香港工作走到日本學習無添加烘陪技術，再回港開舖。上一次試了老闆用半年時間研製的牛角酥，味道不錯！今次打算試另一款麵包。到底吃熱賣的可可包，還是石磨杏仁葡萄包？最後選擇了後者！ 這裏的葡萄包以自家天然酵母發酵，麵包有原粒美國杏仁和蜜漬美國提子乾，有濃濃的小麥香氣。麵包味道較一般的提子包淡口，可能是無添加關係，相對上較少糖，杏仁、提子味道濃郁，麵包又有咬口，味道不錯。