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2019-09-20
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本世紀難題之一🤔🤔吃西冷，還是，吃肉眼這兩款，都是最常吃的部位。大概都會從脂肪、肉質、肉汁比較。兒時都不知道牛扒的博大精深，長大後，才建立了基本知識。港式鐵板鋸扒，很有童年回憶。港式西餐，必備餐湯與餐包。羅宋湯，配甜餐包。羅宋湯夠熱，配菜豐富，餐包也稍作翻熱。大概是本地人，才明白餐包dip湯的樂趣。鐵板上的美國肉眼扒經典的鐵板，憶起兒時鋸扒的興奮。店員溫馨提示先以紙巾遮掩，再純熟的淋上黑椒汁。簡直就是，視覺與聽覺的享受。肉眼的脂肪融入牛肉中，肉質幼滑。吃上較多肉汁，牛味十足。黑椒汁跟牛扒，非常搭配。再地道的吃法，便是加上蒜蓉，既提味又增加口感。木盤上的美國頂級西冷西冷扒躺在木盤上，很優雅的姿態。西冷脂肪較少，多是外掛邊緣，肉質有彈性，有耐嚼感。很容易便能切割。雖然兩款牛扒也點了七分熟。相對下，木盤上的西冷還呈鮮紅色。也是平日在西式餐廳中吃的熟度。最後，就來杯經典的港式飲品。凍檸茶與熱咖啡餐廳新優惠:9月份晚市消費滿$500，即送$50現金券
本世紀難題之一🤔🤔
吃西冷，還是，吃肉眼
這兩款，都是最常吃的部位。
大概都會從脂肪、肉質、肉汁比較。
兒時都不知道牛扒的博大精深，
長大後，才建立了基本知識。
港式鐵板鋸扒，很有童年回憶。
港式西餐，必備餐湯與餐包。
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羅宋湯，配甜餐包。
羅宋湯夠熱，配菜豐富，
餐包也稍作翻熱。
大概是本地人，
才明白餐包dip湯的樂趣。
鐵板上的美國肉眼扒
經典的鐵板，憶起兒時鋸扒的興奮。
店員溫馨提示先以紙巾遮掩，
再純熟的淋上黑椒汁。
簡直就是，視覺與聽覺的享受。
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肉眼的脂肪融入牛肉中，肉質幼滑。
吃上較多肉汁，牛味十足。
黑椒汁跟牛扒，非常搭配。
再地道的吃法，便是加上蒜蓉，
既提味又增加口感。
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木盤上的美國頂級西冷
西冷扒躺在木盤上，很優雅的姿態。
西冷脂肪較少，多是外掛邊緣，
肉質有彈性，有耐嚼感。
很容易便能切割。
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雖然兩款牛扒也點了七分熟。
相對下，木盤上的西冷還呈鮮紅色。
也是平日在西式餐廳中吃的熟度。
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最後，就來杯經典的港式飲品。
凍檸茶與熱咖啡
餐廳新優惠:
9月份晚市消費滿$500，即送$50現金券
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