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2018-11-23
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今日同朋友出尖沙咀，睇左場早場，睇完餓餓地，緊係要補充能量先可以再去行街街啦。一向係牛魔王嘅我，有樣牛，我咁耐都未試過，就係吉列牛啦！所以我決定今日要去會一會佢！呢間 琥酌 裝修得都幾有日本居酒屋嘅感覺，全木枱枱櫈櫈，再加埋一面清酒牆，好有feel呀！難得週末黎到，遇上假日午御善，唔洗諗，吉列牛定食係必需，另外叫左個炒飯。首先前菜有個沙律啦，基本上都有蔬菜啊同埋呢個粟米粒嘅咁，加埋個沙律醬，酸酸甜甜，其實係非常之開胃。元祖吉列牛定食($208)之後就到重點，吉列牛！員工教我地呢個吉列牛每邊最多煎15秒就好啦，岩岩好夠7成熟，煎完之後牛肉嘅脂油咪非常濃郁，再配上岩鹽又或者芥末醬就更加能夠吊出個牛嘅鮮味！果然吉列牛係名不虛傳！燒完個吉列牛呢，仲有呢個BB粟米、車厘茄等既蔬菜，記得唔好浪費，因為當你啲蔬菜吸收左d牛油嘅時候，食落係非常之好味道，油香陣陣！明太子舞茸什錦炒飯定食($168)呢個飯第一口食落去係好惹味，而且佢入邊嘅配料其實係好豐富嫁，例如有雞蛋有海鮮同埋有肉，一口食落去好似食左好多野咁，好滿足，必食之選。最後佢個溫泉蛋呢，整得非常之好，外邊呢就係蛋白啦，但唔係硬嘅蛋白，係軟林林嘅
呢間 琥酌 裝修得都幾有日本居酒屋嘅感覺，全木枱枱櫈櫈，再加埋一面清酒牆，好有feel呀！
難得週末黎到，遇上假日午御善，唔洗諗，吉列牛定食係必需，另外叫左個炒飯。
前菜沙律
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首先前菜有個沙律啦，基本上都有蔬菜啊同埋呢個粟米粒嘅咁，加埋個沙律醬，酸酸甜甜，其實係非常之開胃。
元祖吉列牛定食
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元祖吉列牛定食
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元祖吉列牛定食
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元祖吉列牛定食($208)
之後就到重點，吉列牛！員工教我地呢個吉列牛每邊最多煎15秒就好啦，岩岩好夠7成熟，煎完之後牛肉嘅脂油咪非常濃郁，再配上岩鹽又或者芥末醬就更加能夠吊出個牛嘅鮮味！果然吉列牛係名不虛傳！
元祖吉列牛定食
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元祖吉列牛定食
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燒完個吉列牛呢，仲有呢個BB粟米、車厘茄等既蔬菜，記得唔好浪費，因為當你啲蔬菜吸收左d牛油嘅時候，食落係非常之好味道，油香陣陣！
明太子舞茸什錦炒飯定食
$168
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明太子舞茸什錦炒飯定食
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明太子舞茸什錦炒飯定食($168)
呢個飯第一口食落去係好惹味，而且佢入邊嘅配料其實係好豐富嫁，例如有雞蛋有海鮮同埋有肉，一口食落去好似食左好多野咁，好滿足，必食之選。最後佢個溫泉蛋呢，整得非常之好，外邊呢就係蛋白啦，但唔係硬嘅蛋白，係軟林林嘅蛋白，加入佢個蛋黃呢就接近七成熟，食落仲有蛋汁，無得頂！
Overall，吉列牛嘅好味程度，遠超我預期，一定會再黎試下晚餐嘅和牛！喺下午望住個優閑嘅尖沙咀景色，時間過得真係快，同朋友傾下計，眨眼間就兩個鐘，坐得舒服又食得好，值得推薦！
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