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2023-10-20
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中秋節一家人想出去食，見到依間之前經過一直想試既西餐，諗起冇試過帶父母去食咩酒店既大餐，暫時都未做到🙉，不過見到由五星級酒店行政總廚主理既扒房，仲要係我住既大埔，本住想帶父母食好西既心，就揀左Fat Belly我最想讚係佢地既服務，我過往同父母食既都係相對平民既餐廳，父母對好多野都好好奇，我媽媽唔識用檯上既鹽樽，侍應有禮貌地教我媽媽點用，而侍應既態度我幾欣賞，冇令我地感到尷尬，同埋都好詳細咁介紹餐牌，當我地做唔到決定既時候，都會俾advices我地而野食方面，餐廳係有花心思係配搭，醬汁同配菜既選擇多，叫一個扒可以配一隻汁而醬汁有牛油蛋黃醬、蒜蓉牛油、阿根廷青醬、紅酒牛肉，仲有個辣醬，配上唔同醬汁有唔同既滋味，我地一家人最鍾意係紅酒燒汁，都係淡淡紅酒味比較襯托到牛肉既香甜。又有8個配菜揀，咁我地就試左薯條、迷你牛肉飯同埋磨菇湯，薯條熱辣辣香脆，迷你牛肉飯牛味濃，飯粒有牛油香味，但一定要熱食，因為凍食既味道係失色不少，磨菇湯就正正常常，隨扒送上既蒜頭勁好食！再有三款芥末醬可以試，有d wasabi 味濃d，有d帶薑味，刺激下味蕾～至於扒既評價，用炭火燒烤爐，都等左差唔多半小時先上菜，我地叫
我最想讚係佢地既服務，我過往同父母食既都係相對平民既餐廳，父母對好多野都好好奇，我媽媽唔識用檯上既鹽樽，侍應有禮貌地教我媽媽點用，而侍應既態度我幾欣賞，冇令我地感到尷尬，同埋都好詳細咁介紹餐牌，當我地做唔到決定既時候，都會俾advices我地
而野食方面，餐廳係有花心思係配搭，醬汁同配菜既選擇多，叫一個扒可以配一隻汁而醬汁有牛油蛋黃醬、蒜蓉牛油、阿根廷青醬、紅酒牛肉，仲有個辣醬，配上唔同醬汁有唔同既滋味，我地一家人最鍾意係紅酒燒汁，都係淡淡紅酒味比較襯托到牛肉既香甜。
又有8個配菜揀，咁我地就試左薯條、迷你牛肉飯同埋磨菇湯，薯條熱辣辣香脆，迷你牛肉飯牛味濃，飯粒有牛油香味，但一定要熱食，因為凍食既味道係失色不少，磨菇湯就正正常常，隨扒送上既蒜頭勁好食！
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至於扒既評價，用炭火燒烤爐，都等左差唔多半小時先上菜，我地叫既dry aged 45 days ribeye，beef wellington 唔錯，塊肉好軟嫩，易切。
而我地都有試既是日推介Us omaha New York Steak Bone in Strip, 反而依個令我有d失望，食落有啲韌😅都好難切，切到我攰
Beef Wellington
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至於甜品，正常發揮～
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