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2018-12-08
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呢間西餐廳o係山林道尾銀座上面，食晒成層。窗戶一面望街，一面與旁邊住宅接壤，一面面朝天文台山；間隔亦略帶一個個房間o既設計，仲設有一個細型露台。加上只用上最基本純白色牆身，真係好似o係一個大型住宅單位入面開餐咁，感覺homey 而溫暖。呢間其實係間提倡社區共融o既社企餐廳，顧用o左部份傷健員工。兩個分別戶內同戶外o既兒童角擺o左d 益智o既書籍同自然取材o既玩具，而牆上亦貼上o左d 振奮人心o既插圖，充滿正能量！雖然係社企餐廳，但餐飲依然一絲不苟，提供正式西餐。蒜蓉包之後有廚師精選餐湯，當然唔只係是日餐湯咁簡單，呢個甘筍薑忌廉湯，臨近聖誕，先來拉一拉花。甘荀本身清新可口，打入忌廉令質感更為細滑，而淡淡薑味則攻破你o既味蕾，讓你更能細味這般田園氣息。前菜三選一，我揀o左巴馬火腿伴蜜瓜田園沙律配無花果黑醋汁。呢個係個傳統意式前菜，由略鹹o既parma ham 衝撞住甜甜o既蜜瓜片。無花果黑醋汁則係我第一次試，味道比一般黑醋汁微甜而少酸，佐以呢個沙律配搭得十分好！主菜bbq 汁燒原條西班牙黑毛豬豬肋骨可以選全份或者半份，叫o左半份(跟餐$248 未加一)，應該都夠食。原來半份都已經幾多，切開
呢間其實係間提倡社區共融o既社企餐廳，顧用o左部份傷健員工。兩個分別戶內同戶外o既兒童角擺o左d 益智o既書籍同自然取材o既玩具，而牆上亦貼上o左d 振奮人心o既插圖，充滿正能量！
雖然係社企餐廳，但餐飲依然一絲不苟，提供正式西餐。蒜蓉包之後有廚師精選餐湯，當然唔只係是日餐湯咁簡單，呢個甘筍薑忌廉湯，臨近聖誕，先來拉一拉花。甘荀本身清新可口，打入忌廉令質感更為細滑，而淡淡薑味則攻破你o既味蕾，讓你更能細味這般田園氣息。
甘筍薑忌廉湯
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前菜三選一，我揀o左巴馬火腿伴蜜瓜田園沙律配無花果黑醋汁。呢個係個傳統意式前菜，由略鹹o既parma ham 衝撞住甜甜o既蜜瓜片。無花果黑醋汁則係我第一次試，味道比一般黑醋汁微甜而少酸，佐以呢個沙律配搭得十分好！
巴馬火腿伴蜜瓜田園沙律配無花果黑醋汁
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主菜bbq 汁燒原條西班牙黑毛豬豬肋骨可以選全份或者半份，叫o左半份(跟餐$248 未加一)，應該都夠食。原來半份都已經幾多，切開有七件，下面再以焗薯墊底。充滿炭燒o既香氣，表皮甜而惹味，而內裡肉質油份充足，依然鬆軟滑嫩。
bbq 汁燒原條西班牙黑毛豬豬肋骨
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甜品都有幾款選擇，試o左士多啤梨泡芙，入面填滿鮮忌廉，上面再淋上士多啤梨同朱古力醬。餐飲升o左級去榛子牛奶咖啡(加$12)，牛奶佔重較強，一飲入口先會感受佢o既奶味，再有種後而浮現o既咖啡香。響應環保，by default 係唔會提供飲筒的。
這是個唔錯o既體驗，之後都會多d 試呢類社企餐廳。
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