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2014-05-04
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呢間沖繩日本餐廳，已經同食友留意左好耐，一直於我to eat list 內，今日難得早起，一於特登去銅記試下佢，一如之前食友圖片，裝修好靚，料理師傅背住維港景內整壽司，好有氣派一坐低立即order 我一直想試既海膽廣島蠔定食，平時散叫都88，今次定食98元有飯有湯有前菜同飲品，超低沙律配芝麻醬，豬頸肉配豆芽，有誠意既前菜同沙律，一般日本餐廳既前菜，酸蘿蔔等，我不會食，但呢個豬頸肉本身已夠味配豆芽，唔錯 主角出場啦，廣島蠔輕輕炸過，但極小炸粉，外層再加海膽汁，雖然此海膽汁並沒有明顯海膽味，比較甜，但並沒有搶過廣島蠔既鮮味，輕輕一咬輕炸過既蠔，正呀，啲蠔汁係咁流出黎，好好味，配埋啲汁，正，但有點太油，單食好漏，幸好定食配日本米飯，日本米粒粒飽滿，二者簡直絕配。之後再將膽汁配埋菠菜食，又可清清味蕾真係好好既配搭呀，唔怪得咁多人推薦之後又叫了另一此店名物~明太子蛋卷。單看表面已經知好滑，一夾落去，勁多明太子，單食蛋，其實味道唔夠，只覺滑同蛋香，但配埋明太子既鹹香，蘿蔔蓉及蔥花，正，由於一夾已爆多明太子，
最後唯有將多了的明太子伴飯食最後，老公再叫了價值68元既燒雞扒飯定食，之前有睇食評話份量超
一坐低立即order 我一直想試既海膽廣島蠔定食，平時散叫都88，今次定食98元有飯有湯有前菜同飲品，超低
沙律配芝麻醬，豬頸肉配豆芽，有誠意既前菜同沙律，一般日本餐廳既前菜，酸蘿蔔等，我不會食，但呢個豬頸肉本身已夠味配豆芽，唔錯
主角出場啦，廣島蠔輕輕炸過，但極小炸粉，外層再加海膽汁，雖然此海膽汁並沒有明顯海膽味，比較甜，但並沒有搶過廣島蠔既鮮味，輕輕一咬輕炸過既蠔，正呀，啲蠔汁係咁流出黎，好好味，配埋啲汁，正，但有點太油，單食好漏，幸好定食配日本米飯，日本米粒粒飽滿，二者簡直絕配。之後再將膽汁配埋菠菜食，又可清清味蕾真係好好既配搭呀，唔怪得咁多人推薦
之後又叫了另一此店名物~明太子蛋卷。單看表面已經知好滑，一夾落去，勁多明太子，單食蛋，其實味道唔夠，只覺滑同蛋香，但配埋明太子既鹹香，蘿蔔蓉及蔥花，正，由於一夾已爆多明太子， 最後唯有將多了的明太子伴飯食
最後，老公再叫了價值68元既燒雞扒飯定食，之前有睇食評話份量超大，好好味，一於鼓勵了老公叫呢個定食，
份量果然大份，至少二塊雞扒，燒汁都ok,但有點過鹹，可能海膽廣島蠔太特出，我一食呢個雞扒，真係不過不失，雞肉鞋，燒得唔夠香，係有啲失望，不是其他食評講咁出色，但事實呢個定食真係夠平，餐廳望維景，服務又ok,所以不能太多要求
P.s. 可能午餐關係，冇另收50玄米茶錢，但所飲既茶好啖，一啲都唔似玄米茶
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