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2018-08-30
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唔係某啲冰室特別出色，而係部份茶餐廳比較hea，先令呢類新式冰室被受追捧。早輪有唔少人都追住叉燒滑蛋飯黎食，久聞旺記冰室大名，終於一試。雖然未到驚豔，但若然有間喺左近，都唔介意視為飯堂嘅感覺。週日到訪尖沙咀店，亞士厘道盡頭，好容易搵，餐廳位置唔多，枱櫈擺放密麻，下午茶時間滿滿人潮，一部份係上班族，搭枱係基本，卡位仲四打四咁坐，唔可以叫舒適，最好就兩手揈揈。原本都要等位，剛好遇上有人埋單先可以入座。話雖如此，食完飯都唔會慢慢磨、佔座，我地坐低到埋單前後都係半個鐘，翻桌快，即使要等，都唔會好耐午餐定價$46-58，滑蛋飯可配叉燒、蝦仁或雙拼，套餐跟奶茶或咖啡，凍飲加兩蚊；湯粉一律可轉，加錢就得。日本滑蛋叉燒蝦仁雙拼飯 $58有九成人都點滑蛋飯，較為罐頭，唔會種新鮮熱辣感。白飯已加豉油，蓋上滑蛋，叉燒、蝦仁各放一邊，賣相吸引，不消一會，豉油就已經滲進飯粒，唔會水汪汪。標明使用日本雞蛋，香滑不老，保留蛋汁，淡淡蛋味同順興嘅唔同，冇咁油膩，但就冇左蔥油香。叉燒唔係主角，我亦無期望太高，唔乾柴就收貨；至於蝦仁亦爽口無需怕飯太鹹，因為豉油係甜的，反而我仲覺得略甜。輕鬆食完成碟飯，但無過份飽滯感，比起
週日到訪尖沙咀店，亞士厘道盡頭，好容易搵，餐廳位置唔多，枱櫈擺放密麻，下午茶時間滿滿人潮，一部份係上班族，搭枱係基本，卡位仲四打四咁坐，唔可以叫舒適，最好就兩手揈揈。原本都要等位，剛好遇上有人埋單先可以入座。話雖如此，食完飯都唔會慢慢磨、佔座，我地坐低到埋單前後都係半個鐘，翻桌快，即使要等，都唔會好耐午餐定價$46-58，滑蛋飯可配叉燒、蝦仁或雙拼，套餐跟奶茶或咖啡，凍飲加兩蚊；湯粉一律可轉，加錢就得。
日本滑蛋叉燒蝦仁雙拼飯 $58
有九成人都點滑蛋飯，較為罐頭，唔會種新鮮熱辣感。白飯已加豉油，蓋上滑蛋，叉燒、蝦仁各放一邊，賣相吸引，不消一會，豉油就已經滲進飯粒，唔會水汪汪。標明使用日本雞蛋，香滑不老，保留蛋汁，淡淡蛋味同順興嘅唔同，冇咁油膩，但就冇左蔥油香。叉燒唔係主角，我亦無期望太高，唔乾柴就收貨；至於蝦仁亦爽口無需怕飯太鹹，因為豉油係甜的，反而我仲覺得略甜。輕鬆食完成碟飯，但無過份飽滯感，比起某啲茶記嘅老蛋叉燒飯確係上班族恩物。
日本滑蛋叉燒蝦仁雙拼飯
$58
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鮮忌廉雞湯鮑魚火腿絲通粉、4.3牛奶滑蛋 $46 +奶油大脆豬 +$5
原本湯粉跟牛油麥包多士，可加錢轉脆豬。鮮忌廉雞湯就係金寶開到好稀好稀嘅味道，湯有點少，而唔係好夠熱。火腿絲、鮑絲份量唔多唔少，通粉係有紋的，唔會淥得好腍
鮮忌廉雞湯鮑魚火腿絲通粉
$46
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4.3牛奶滑蛋、奶油大脆豬
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凍檸茶 +$2、凍忌廉咖啡 +$2
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