Francesco By Franck Muller (已結業)

一走進店內，色彩繽紛的座椅相當吸引，非常討喜。侍者安排了我們坐在吧檯的位置，面對著廚房，不忘欣賞廚師煮食。 看著餐牌，原本打算點一個前菜和兩個主食，但最希望試到的八爪魚沙律已售罄，所以在店長的推介下，點了兩個主食。蕃茄醬蘑菇扁意粉，以原隻帶子鮮焗放在意粉上，賣相相當不錯，顏色奪目，而蕃茄醬汁收得剛剛好，味道恰到好處。炆和牛臉頰配稻庭烏冬。烏冬是已漓乾水分的，但軟滑不黏口，配上秘製炆牛肉醬汁，著實很美味。而和牛臉頰炆得十分軟稔，醬汁剛剛好。很想再來試試其他菜式~