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2021-05-03
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大排檔系列之～增輝藝廚～星期六晚餐時段排隊攞飛處已經人頭湧湧，我地好彩只需要等左10分鐘就可以入座。見人流都唔少，可能係曾經獲得米豬蓮推介係唔同啲？！鳳尾蝦腐皮卷 $73上菜後一望，覺得有啲搞笑，碟內嘅腐皮卷顏色形態都各不一樣，有啲深色有啲淺色好似無炸到咁；有啲外層皺皮食落偏乾身，好多渣滓，有啲平滑又食到內餡嘅味道；成碟野食落口好似玩大抽獎咁，1516好忐忑🤣🤣孜然豬串骨 $128份量充足嘅，有6隻肉質有啲乾身，咬落較煙韌；雖然佢外層灑滿好多調味料，但隻髀裡面嘅肉就無咩味，食完外層後入面就覺得淡茂茂。紹菜粉絲蝦米煲 $83呢餐最伏嘅一道菜雖然有主角bb蝦米作調味，但成煲野都係無味道可言😭😭仲有啲粉絲又散又碎唉，食左幾啖就放棄了。咸魚雞粒炒飯 $88覺得呢餐最好食嘅一樣嘢😆😆雖然啲飯色炒唔均勻（有幾舊白飯自成一團），無咩鑊氣，但有咸魚搭救就可以了。👣👣雖則有呢個米豬蓮嘅推介加冕，但同同區嘅大排檔比較覺得略輸一籌，不論菜式味道質素價錢cp值等等都稱不上。
大排檔系列之～增輝藝廚～
星期六晚餐時段排隊攞飛處已經人頭湧湧，我地好彩只需要等左10分鐘就可以入座。見人流都唔少，可能係曾經獲得米豬蓮推介係唔同啲？！
鳳尾蝦腐皮卷 $73
上菜後一望，覺得有啲搞笑，碟內嘅腐皮卷顏色形態都各不一樣，有啲深色有啲淺色好似無炸到咁；有啲外層皺皮食落偏乾身，好多渣滓，有啲平滑又食到內餡嘅味道；成碟野食落口好似玩大抽獎咁，1516好忐忑🤣🤣
孜然豬串骨 $128
份量充足嘅，有6隻
肉質有啲乾身，咬落較煙韌；雖然佢外層灑滿好多調味料，但隻髀裡面嘅肉就無咩味，食完外層後入面就覺得淡茂茂。
紹菜粉絲蝦米煲 $83
呢餐最伏嘅一道菜
雖然有主角bb蝦米作調味，但成煲野都係無味道可言😭😭仲有啲粉絲又散又碎
唉，食左幾啖就放棄了。
咸魚雞粒炒飯 $88
覺得呢餐最好食嘅一樣嘢😆😆雖然啲飯色炒唔均勻（有幾舊白飯自成一團），無咩鑊氣，但有咸魚搭救就可以了。
👣👣雖則有呢個米豬蓮嘅推介加冕，但同同區嘅大排檔比較覺得略輸一籌，不論菜式味道質素價錢cp值等等都稱不上。
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