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2008-04-18
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晚飯小聚,跟幾位朋友點了4~5個招牌麵set(4款'送'-雞翼,炸帶子,豬頸肉,蟹粉丸+麵+飲品)我選擇了菠菜麵和蕃茄湯底,有的朋友要特級拉麵。蕃茄湯底的蕃茄味不夠濃，像羅宋湯開出來。菠菜麵沒菠菜味亦不夠彈牙。雞翼,炸帶子,豬頸肉,蟹粉丸...都是冷冰冰的,雞翼不惹味及入味;炸帶子有雪藏味,不脆;豬頸肉和蟹粉丸還可以,這兩味很難弄得差。朋友們的特級拉麵並不見得'特級',大家都認為我的菠菜麵和蕃茄湯底較好。飲品已忘記點了甚麼,印象中是不過不失。大家是否過譽了,或許在openrice中成名後水準下降吧?蔡瀾不可能稱讚這種水準的食店。但與其他cafe比較,至少可以下肚,而且服務相當不錯,阿姐勤快友善,見我們人多了馬上安排轉位。
(4款'送'-雞翼,炸帶子,豬頸肉,蟹粉丸+麵+飲品)
我選擇了菠菜麵和蕃茄湯底,
有的朋友要特級拉麵。
蕃茄湯底的蕃茄味不夠濃，像羅宋湯開出來。
菠菜麵沒菠菜味亦不夠彈牙。
雞翼,炸帶子,豬頸肉,蟹粉丸...都是冷冰冰的,雞翼不惹味及入味;炸帶子有雪藏味,不脆;豬頸肉和蟹粉丸還可以,這兩味很難弄得差。
朋友們的特級拉麵並不見得'特級',大家都認為我的菠菜麵和蕃茄湯底較好。
飲品已忘記點了甚麼,印象中是不過不失。
大家是否過譽了,或許在openrice中成名後水準下降吧?蔡瀾不可能稱讚這種水準的食店。
但與其他cafe比較,至少可以下肚,而且服務相當不錯,阿姐勤快友善,見我們人多了馬上安排轉位。
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