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2014-03-17
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最近在準備結婚的事情，已經較之前少了出街吃晚餐，更何況一年一度被生劏的情人節，加上男友當日要上班，協議了今年情人節「低調處理」。本在情人節前夕，兩口子已在家煮了一頓晚餐，咳咳，是男友為我煮了一頓晚餐，我只是在當監工加助手而已但在情人節後一個星期，請了半天假去處理結婚事宜前，他神神秘秘的約我到銅鑼灣吃午飯，地點沒有說清楚，吃什麼也沒有說，只約我於SOGO門前等，然後帶我過去。一進去，看到餐廳中間有隻很大的黑色牛!看上去餐廳很高級，而且坐滿了人。這個筷子托很可愛~跟男友點了兩個鐵板燒午餐($250)，我要了銀鱈魚，他點了美國西冷薄燒。先來的是沙律跟小鉢，這個魚仔甜甜的，挺開胃。然後是茶碗蒸，就是我很喜歡的蒸蛋，這個有點特別，上面加了一小片橙皮，整個蛋味道即刻提升了。令我想起另一次吃日本菜，帆立貝上加了大小剛好的青檸片，吃下去感覺清新百倍，至今一試難忘。這片橙皮有異曲同工之妙，蠻清新的感覺。再來是帶子跟大蝦，我看着師傅將先蝦頭煎香，再煎蝦身。蝦肉很新鮮爽口而且蝦膏很香，帶子很大隻肉很厚，煎得十分香口，配上牛油跟香草，更加好吃。我點的主菜 - 銀鱈魚，每隔一段時間我都會想吃銀鱈魚，早陣子在旺角
本在情人節前夕，兩口子已在家煮了一頓晚餐，咳咳，是男友為我煮了一頓晚餐，我只是在當監工加助手而已
但在情人節後一個星期，請了半天假去處理結婚事宜前，他神神秘秘的約我到銅鑼灣吃午飯，地點沒有說清楚，吃什麼也沒有說，只約我於SOGO門前等，然後帶我過去。
一進去，看到餐廳中間有隻很大的黑色牛!
看上去餐廳很高級，而且坐滿了人。
這個筷子托很可愛~跟男友點了兩個鐵板燒午餐($250)，我要了銀鱈魚，他點了美國西冷薄燒。
先來的是沙律跟小鉢，這個魚仔甜甜的，挺開胃。
然後是茶碗蒸，就是我很喜歡的蒸蛋，這個有點特別，上面加了一小片橙皮，整個蛋味道即刻提升了。令我想起另一次吃日本菜，帆立貝上加了大小剛好的青檸片，吃下去感覺清新百倍，至今一試難忘。這片橙皮有異曲同工之妙，蠻清新的感覺。
再來是帶子跟大蝦，我看着師傅將先蝦頭煎香，再煎蝦身。蝦肉很新鮮爽口而且蝦膏很香，帶子很大隻肉很厚，煎得十分香口，
配上牛油跟香草，更加好吃。
我點的主菜 - 銀鱈魚，每隔一段時間我都會想吃銀鱈魚，早陣子在旺角突然想吃，找了一整半個旺角，也不是每間有。這裡的銀鱈魚味道跟平常的不太一樣，顏色也沒平常那麼雪白，是醃料的關係吧，但是煎得剛好，賣相不錯。咬下去很滑，有一點點酒香，咸咸的不錯。
男友的西冷薄燒，用牛肉片包着蔥和蘿蔔絲，加上有香草的鹽，很香很清新。
後來的就是炒野菜、日本米白飯、味噌湯、漬物。這個米白飯挺好吃，看着師父先把飯壓成薄薄一片，再煎硬像紙一樣，加上炒飯吃一軟一硬很特別。
最後還有牛奶布甸，很滑很甜很濃的牛奶味，把這餐後補情人節餐畫上又甜又完美的句號!
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