影片
更多
2010-09-21
162 瀏覽
是日回家都是冇飯食，就一於路經什麼吃什麼吧，最後走了來這間看來破舊的店子，因為本人又突然想喝杯奶茶及吃件多士了，始終本人除了咖啡之外，就是喜歡我們港人最愛的奶茶多士菠蘿包。點了份奶醬多及一杯熱奶茶，見店家的名稱為鳳城水餃，那又真的教我不得不來客淨水餃吧，看看有幾巴閉也好。先來的都是奶醬多，總共有兩份切成長條狀的奶醬多，加起來其實就是兩整塊麵包，多士看起來烘得夠透，可是其實只有中心位置較為脆一點，而且麵包也不夠腍及鬆軟，再者吃起來奶醬味少了點，尤其是花生醬味近乎零，始乎這份奶醬多都弄得比較老求。接下來的是名物水餃，一客足有四大粒，用上的湯非常之差，是一個不折不扣的鹽水湯底，不值多談，唯一的好處是有點蔥花吧，而主角水餃就真棒，是有新釗記的質素，請大家在此留意一點，似新釗記這一句可不是貶低它啊，其實是褒也，因為本人真心覺得新釗記的水餃是很不錯的，皮薄得來夠滑，咬開蝦肉的鮮味及豬肉的豐香平衡得剛好，豬肉夠腍身而蝦肉就夠爽，加上點爽口的筍絲及木耳粒，吃起來更有口感，真的好吃。熱奶茶是用上玻璃杯盛着的，但都很夠熱，先嗅一嗅就忍不住喝了，皆因茶及奶味都強，茶的香味都真的幾濃，那陣香味就是久違了的西冷
是日回家都是冇飯食，就一於路經什麼吃什麼吧，最後走了來這間看來破舊的店子，因為本人又突然想喝杯奶茶及吃件多士了，始終本人除了咖啡之外，就是喜歡我們港人最愛的奶茶多士菠蘿包。
點了份奶醬多及一杯熱奶茶，見店家的名稱為鳳城水餃，那又真的教我不得不來客淨水餃吧，看看有幾巴閉也好。
先來的都是奶醬多，總共有兩份切成長條狀的奶醬多，加起來其實就是兩整塊麵包，多士看起來烘得夠透，可是其實只有中心位置較為脆一點，而且麵包也不夠腍及鬆軟，再者吃起來奶醬味少了點，尤其是花生醬味近乎零，始乎這份奶醬多都弄得比較老求。
接下來的是名物水餃，一客足有四大粒，用上的湯非常之差，是一個不折不扣的鹽水湯底，不值多談，唯一的好處是有點蔥花吧，而主角水餃就真棒，是有新釗記的質素，請大家在此留意一點，似新釗記這一句可不是貶低它啊，其實是褒也，因為本人真心覺得新釗記的水餃是很不錯的，皮薄得來夠滑，咬開蝦肉的鮮味及豬肉的豐香平衡得剛好，豬肉夠腍身而蝦肉就夠爽，加上點爽口的筍絲及木耳粒，吃起來更有口感，真的好吃。
熱奶茶是用上玻璃杯盛着的，但都很夠熱，先嗅一嗅就忍不住喝了，皆因茶及奶味都強，茶的香味都真的幾濃，那陣香味就是久違了的西冷紅茶的風味，現在只有老式茶記才可嚐到這個味道，如果去老一點的茶記，不難發現，就算是它們免貴奉客的一杯茶，都會有這個香味，這個是我喜歡的味道，至於茶身都幾夠挺也幾滑，雖然奶味相對上比一般茶記低，但都幾好喝呢，這杯茶是一杯真正老式茶系派的奶茶，現今此風越來越難找，幸好覓得這一家。
也許這就是大隱隱於市的道理吧。
張貼
