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2010-10-10
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好野!今日有朋友請食飯...為左就我,我就話事去我公司附近嘅金田長啦!雖然訂左枱,不過依嫁好爆,我地五位到齊都仲要等多五分鐘...問個侍應有咩好介紹,佢就好detail咁介紹左我地食:依嫁哩個季節最合時嘅秋刀魚刺身;最新返嘅日本熊本大生蠔同埋馬糞海膽...雖然佢係一輪咀咁講,不過介紹得超長盡!但係一場黎到無理由唔叫長壽司食嘅~8吋三文魚壽司8分;三文魚壽司水準保持得幾好,三文魚切得厚薄適中,而且壽司飯嘅酸度剛剛好!8吋鰻魚壽司9分;我最喜愛嘅鰻魚呀~好肥美,而且鰻魚仲熱嫁咁樣食就會覺得無咁油膩,不過要keep fit,所以我只食左半件,但已經好夠皮啦!三文魚籽壽司7分;我覺得有啲太濕,而且好似咸左少少~秋刀魚刺身8.5分;平時食魚生,我只會食拖羅同三文魚嫁咋~因為白魚通常脂肪無咁多會好韌嫁,但係比朋友鬆湧之下試左一片秋刀魚...改變左我哩個固有信念呀!因為哩條秋刀好肥美,我落重酸汁以為會好腥點知又唔韌又唔腥喎~哈哈~跟住我就開始食第二第三片啦...!帶子刺身7分;同我之前食過嘅一樣係咁大隻,不過略覺得今次好似無之前果次食咁鮮甜...可能係每隻都會有啲出入啦,不過都一樣新鮮嘅!馬糞海膽8
為左就我,我就話事去我公司附近嘅金田長啦!
雖然訂左枱,不過依嫁好爆,我地五位到齊都仲要等多五分鐘...
問個侍應有咩好介紹,佢就好detail咁介紹左我地食:依嫁哩個季節最合時嘅秋刀魚刺身;最新返嘅日本熊本大生蠔同埋馬糞海膽...
雖然佢係一輪咀咁講,不過介紹得超長盡!
但係一場黎到無理由唔叫長壽司食嘅~
8吋三文魚壽司8分;三文魚壽司水準保持得幾好,三文魚切得厚薄適中,而且壽司飯嘅酸度剛剛好!
8吋鰻魚壽司9分;我最喜愛嘅鰻魚呀~好肥美,而且鰻魚仲熱嫁咁樣食就會覺得無咁油膩,不過要keep fit,所以我只食左半件,但已經好夠皮啦!
三文魚籽壽司7分;我覺得有啲太濕,而且好似咸左少少~
秋刀魚刺身8.5分;平時食魚生,我只會食拖羅同三文魚嫁咋~因為白魚通常脂肪無咁多會好韌嫁,但係比朋友鬆湧之下試左一片秋刀魚...改變左我哩個固有信念呀!因為哩條秋刀好肥美,我落重酸汁以為會好腥點知又唔韌又唔腥喎~哈哈~跟住我就開始食第二第三片啦...!
帶子刺身7分;同我之前食過嘅一樣係咁大隻,不過略覺得今次好似無之前果次食咁鮮甜...可能係每隻都會有啲出入啦,不過都一樣新鮮嘅!
馬糞海膽8.5分;味道好甘,好鮮,附紫菜+飯團,不過飯團就夠大舊啦,但係紫菜就太少啦,得幾塊,如果可以比多啲,咁就可以包晒舊飯團唔洗浪費左啲飯囉!
日本熊本大生蠔9.9;生蠔is my favorite too~但係我咁大個女都未見過咁大隻蠔嫁,成隻手掌咁大呀!我睇見都已經即刻想食啦~原先侍應話係一開三嘅,但係我地有四個人食生蠔所以叫左佢一開四...我搶先食左最肥果舊,好好味呀!好creamy而且帶甜,鮮甜味如果有wine比我配住食就正啦!可惜只得sake...不過真係好好味呀!最嚇人係個價錢呀~因為我想叫多一隻又驚好貴喎,點知一睇$58咋,我去蠔吧食一隻美國小蠔就得,最後決定叫多隻!!!
燒青花魚7分;由於太快比人開動左先,所以無相比大家睇,不過都燒得幾靚,但係熟左啲,同埋太大啦,好彩有5個人食咋,如果2個人食就太多啦!
鰻魚炒飯6分;好足料,不過無乜特別,味道ok的!
味噌湯9分;有豆腐同海帶,味噌濃度調教得好好!而且味道唔似只得味噌,應該有同肉湯底一齊熟所以味道無咁單調!
久保田+白鶴+玉乃光--分;因為我唔飲酒...所以比唔到分數!
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