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2016-03-24 229 瀏覽
係元朗食完晚餐之後緊係唔可以俾佢停,要去食埋甜品啦,同行嘅女仔做足功課,搵到呢間甜品,所以就試下Walk-in~聽聞老闆之前係賽馬會餐廳定係係啲大酒店到做,搞到我真係未食先興奮!!!舖頭佔地唔多,所以入面唔係有好多位同有少少逼,所以就揀咗坐室外嘅位置,望下四周圍就可以知道老闆真係好細心,連燈罩都痴滿鈕扣因為店舖細,所以老闆都會親自落場幫手招呼客人,佢話呢個Menu係新出嫁,所以啱啱好可以食到~由於樣樣野都想試下,老闆就建議我地叫呢個大糖鈕特選拼盤,入面有五款甜品係原本有嘅A la Carte Menu,而另外仲有三款神秘甜品,係個Menu入面無嘅野黎,所以可能個個去到都唔同由於有太多甜品係同一碟到喇,所以我分開逐樣介紹啦:首先就係Menu上有嘅甜品,呢個黃色嘅蛋糕係芒果流芯,其實即係中間會有芒果蓉流出黎嘅蛋糕,蛋糕焗得啱啱好,所以一切開就有芒果汁同細粒嘅芒果粒流出黎,而且芒果好甜,一啲都唔酸。第二樣有嘅係富士蘋果撻,上面係炸到脆脆嘅蘋果絲,而下面就係一塊薄薄嘅蘋果果肉撻,成個撻都有淡淡嘅肉桂香,而且酥皮都幾鬆快,口感又脆又軟第三樣係意式蕃茄芭菲,呢個芭菲係我最唔鍾意嘅,唔係因為佢唔好食
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係元朗食完晚餐之後緊係唔可以俾佢停,要去食埋甜品啦,同行嘅女仔做足功課,搵到呢間甜品,所以就試下Walk-in
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聽聞老闆之前係賽馬會餐廳定係係啲大酒店到做,搞到我真係未食先興奮
!!!
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舖頭佔地唔多,所以入面唔係有好多位同有少少逼,所以就揀咗坐室外嘅位置,望下四周圍就可以知道老闆真係好細心,連燈罩都痴滿鈕扣
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因為店舖細,所以老闆都會親自落場幫手招呼客人,佢話呢個Menu係新出嫁,所以啱啱好可以食到
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大糖鈕特選拼盤
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大糖鈕特選拼盤
$198
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由於樣樣野都想試下,老闆就建議我地叫呢個大糖鈕特選拼盤,入面有五款甜品係原本有嘅A la Carte Menu,而另外仲有三款神秘甜品,係個Menu入面無嘅野黎,所以可能個個去到都唔同
由於有太多甜品係同一碟到喇,所以我分開逐樣介紹啦:
芒果流芯
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首先就係Menu上有嘅甜品,呢個黃色嘅蛋糕係芒果流芯,其實即係中間會有芒果蓉流出黎嘅蛋糕,蛋糕焗得啱啱好,所以一切開就有芒果汁同細粒嘅芒果粒流出黎,而且芒果好甜,一啲都唔酸
富士蘋果撻
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第二樣有嘅係富士蘋果撻,上面係炸到脆脆嘅蘋果絲,而下面就係一塊薄薄嘅蘋果果肉撻,成個撻都有淡淡嘅肉桂香,而且酥皮都幾鬆快,口感又脆又軟
意式蕃茄芭菲
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第三樣係意式蕃茄芭菲,呢個芭菲係我最唔鍾意嘅
,唔係因為佢唔好食,而係因為我本人好揀飲擇食,我唔鍾意食蕃茄
,但係我係有嚐試到嘅,係個蕃茄芭菲上面其實有紫薯Mousse,紫薯味就唔係太濃,如果連埋蕃茄芭菲一齊食,可能會被蓋過咗
冰鎮玫瑰荔枝燉蛋
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第四樣就係冰鎮玫瑰荔枝燉蛋,現家真係好多地方都推出荔枝同玫瑰配搭嘅食物,其實兩者味道都係幾配合,呢到控制得好好,無放過多嘅玫瑰花香油,所以有淡淡玫瑰嘅滿清香
,而且仲有荔枝果肉係中間,同上面擺咗酥皮焗成嘅玫瑰花,不過燉蛋感覺就有啲“水”,應該再凝固多少少會更好
燒焦蕉杯
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第五樣就係燒焦蕉杯,其實就係放咗香蕉芭菲、朱古力核桃蛋糕同蕉糖香蕉,未食之前都可想像到係咩味,朱古力同香蕉都可以話係絕配,而且軟滑嘅香蕉芭菲同實實地嘅朱古力蛋糕,所以口感豐富,而呢個甜品味道較重,最後先食會好啲
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小糖鈕森林
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見到個小糖鈕森林咁得意,我真係好想食啊
!!好彩老闆好好人咁俾我將其中一個神秘甜品,改為呢個甜品。雖然我錯失咗一個可以試到神秘甜品嘅機會,但係食完之後,我就覺得轉咗都一個唔錯嘅選擇(其實我會想用蕃茄芭菲換多啲lol
)~
小糖鈕森林
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呢個蘑菇甜品真係幾可愛,而味道都唔簡單,蘑菇頂部就係蛋白餅,可惜因為潮濕嘅關係,個蛋白餅已經唔脆,變咗煙煙韌韌
。而個柄就係估你唔到嘅黑松露忌廉芝士!!係最底嘅係熱情果Mousse蛋糕,聽落啲野好似好怪唔太夾,但係連埋一齊食,熱情果嘅甜味同黑松露忌廉芝士可以話係非常和諧嘅味道,無一隻味蓋過另一個
芒果熱情果吉士泡芙
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終於到Secret Menu喇~~呢個一睇就知係泡芙,而中間就有芒果粒同熱情果吉士,表面嘅泡芙無變得好淋,而熱情果吉士都幾好食,不過係咁多特別嘅甜品之中,略厭有啲簡單平淡
桂花啫喱杯
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而最後一樣,亦都係另一樣神秘甜品就係呢個桂花啫喱杯,上面星星薄片,就係天然嘅食材楊桃,以為佢咁薄會係幾爽脆,但係口感其實係煙韌,底下有一啲荔枝爆珠,一粒粒咬開,口感好特別
,但係我就覺得成個甜品嘅桂花味太過濃

除咗啲特色甜品之外,一定留意咁靚嘅擺盤
,係碟幾不同角落都可以見到鈕扣型狀嘅朱古力,老闆話就連朱古力都係自家出品嫁
~~
Selecetd Herbal Tea
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一路食甜品都真係唔好話唔漏,所以就叫咗個花茶平衡下個甜味,花茶都有幾款味可以揀嫁,而我都算係花茶愛好者,普遍嘅牌子我都有見過,不過呢個牌子都真係未見過。
Selecetd Herbal Tea
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我就揀咗Rooibos Tangerine,講完都知係咩
~~但係聞落幾清香,應該有少少莓
呢個新出嘅Menu主要用嘅材料都好有夏日嘅感覺,好似芒果啊,熱情果咁,相信大熱天時下食會更加好食姐
~
題外話/補充資料: Monday to Friday 20% off for spending over $80 (Except public holidays and weekends)
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-03-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$115 (宵夜)
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