泰COOL (翩匯坊) (已結業)

放工約了朋友，要去將軍澳附近食飯。於是就叫了朋友找一間比較通風、空氣流暢的餐廳。朋友想了一秒，立馬拉我從將軍澳地鐵站走。她說，這間餐廳一定令我滿意。一直往將軍澳海傍的方向走，其間感受到陣陣和風，很久沒有像這吸收新鮮空氣。很快，我們就到了這間位於海傍附近的「泰Cool」。平日的晚上時份，將近8點鐘，泰Cool依然是人頭湧湧，非常熱鬧。在寧靜的海傍上，有着陣陣的泰式風味。重點是，餐廳有室外桌椅，可以坐出去，邊吹清風邊食飯。我們看看餐牌，二人不是十分肚餓，所以點了三個菜式來share。➱ 1. 串燒拼盤（大）吹着海風，好像要點一份串燒拼盤來邊食邊談才有感覺。我們點了一份大的，共有6串豬、牛、雞，及有燒豬頸肉伴上。串燒還有兩種sauce ，我就覺得串燒沾上傳統沙嗲醬才是最好味。其實單是一份大串燒，都足以令我倆有7成飽肚。➱ 2. 鮮蝦炒金邊粉之後我們點了一個泰國必食的經典，Pad Thai。金邊炒炒得非常香口，而且蝦肉亦夠大粒，絕對與泰國食的味道相同。➱ 3. 芒果糯米飯泰國菜，少不免的當然是最受歡迎的甜點，芒果糯米飯。泰cool 的芒果糯米飯是暖熱的，而且伴上足夠的椰汁，而糯米飯則相對較少。