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2018-10-28
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滿足3個欲望，有菜，有肉，有芝士2018/10/14係沙田新城市食嘢好似去邊食都好貴，但貴同唔貴係睇你覺得個餐值唔值，因為自己住沙田，其實好少出街食，但間唔中，假日會想懶下，食餐好嘅，近來我同屋企人成日會係周末黎依間店食個brunch。柳氏家係中午會比晚餐平，60mins任食，$98一位，要加一，店內有沙律吧，火鍋吧，同醃菜吧，飲品同雪糕自助式供應。因為係任食，吧嘅食物可以自己拎，雞肉同豬肉佢會按人頭供應，芝士都係加錢部分。坐低會有點餐紙填，選自己想要嘅口味，有三種，蜂蜜牛油味or蜜糖味噌味仲有個口味我忘記了，可免費加年糕分量，可選飯or麵，家人偏向中意食飯。如果點飯建議+芝士（+$20）炒出黎嘅飯好食啲。我同屋企人連續兩星期嘅周末都有黎食雞，試咗蜂蜜牛油味同蜜糖味噌味，個人覺得蜜糖味噌濃味啲但都好食啲，平日係屋企食得清淡不好濃味，但都係覺得蜂蜜牛油味淡味得令食物冇咁吸引。交咗點餐紙，等幾分鐘就會有員工拎住一個新鍋內有雞肉同豬肉係中間，菜同年糕圍在周邊，枱上有細漏斗比你計時4mins,肉會全熟，肉每邊煎2mins,肉熟哂可以叫店員黎你炒埋個飯。煎肉時枱面會有張流程指示圖教你炒肉。爐頂有
2018/10/14
係沙田新城市食嘢好似去邊食都好貴，但貴同唔貴係睇你覺得個餐值唔值，因為自己住沙田，其實好少出街食，但間唔中，假日會想懶下，食餐好嘅，近來我同屋企人成日會係周末黎依間店食個brunch。
柳氏家係中午會比晚餐平，60mins任食，$98一位，要加一，店內有沙律吧，火鍋吧，同醃菜吧，飲品同雪糕自助式供應。因為係任食，吧嘅食物可以自己拎，雞肉同豬肉佢會按人頭供應，芝士都係加錢部分。
坐低會有點餐紙填，選自己想要嘅口味，有三種，蜂蜜牛油味or蜜糖味噌味仲有個口味我忘記了，可免費加年糕分量，可選飯or麵，家人偏向中意食飯。如果點飯建議+芝士（+$20）炒出黎嘅飯好食啲。
我同屋企人連續兩星期嘅周末都有黎食雞，試咗蜂蜜牛油味同蜜糖味噌味，個人覺得蜜糖味噌濃味啲但都好食啲，平日係屋企食得清淡不好濃味，但都係覺得蜂蜜牛油味淡味得令食物冇咁吸引。
交咗點餐紙，等幾分鐘就會有員工拎住一個新鍋內有雞肉同豬肉係中間，菜同年糕圍在周邊，枱上有細漏斗比你計時4mins,肉會全熟，肉每邊煎2mins,肉熟哂可以叫店員黎你炒埋個飯。煎肉時枱面會有張流程指示圖教你炒肉。
爐頂有吸走油煙嘅爐，但每次食完依個炒雞，頭髮同衫都仲係會吸咗油煙味。
年糕方面，係佢拎上黎爐內本身會有兩款，一種係白色條形常見冇含嘅，另一種係依啲肥肥圓圓嘅有紫薯同白色嘅分別內裡都會有芝士含嘅，令我最有驚喜。
店員炒飯後會有黏係鍋底嘅飯焦，唔整起會好易燶。食完飯後可以轉火鍋爐。
火鍋爐內會有新嘅雞同肉在內，等佢煎幾分鐘就可以加湯落去，再可以拎火鍋料黎煮。
火鍋料有急凍海鮮，菜，丸同年糕，不過多數食完前一輪已經食唔落幾多嘢，記住拎時唔好拎太多，食完先再添，唔好浪費食物。
最後，店內有雪糕，冷熱飲供應，因為我食飽唔想食生冷嘢，所以食咗兩啖屋企人杯桃味雪糕，味道有啲似糖漿整成，所以唔特別感興趣。
飲品方面，我多數飲蘋果汁，同橙汁，橙汁仲有少量果肉在內。
下次brunch諗唔到食咩?大家可以考慮吓依間，一齊去食雞。
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