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2022-10-12
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「Slow-cooked coffee pork 🐷belly and spinach toast」Pork Belly經過慢煮,肥瘦均勻的肉質非常柔軟🤤 並十足地吸收了既鹹又甜的醬汁精華,味道有難以言表的豐富層次(雖然沒太能嚐出咖啡味)😝 吐司外脆內軟兼煙韌,和豬腩肉、菠菜配合相當得宜👍 「Egg Benedict w/miso crab 🦀️ meat」啖啖蟹肉,超滿足,哪有餐廳的蟹肉會這麼滿滿一疊呀😆當天的Americano偏酸和淡,味道比較單一,有點點失望;雖然愛喝Cappuccino的泡沫,但奶實在太多了🌝
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