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等級4
2021-04-12 490 瀏覽
難得的星期六,但也因為工作關係,必須上半天班,其後跟同事於Megabox附近下班。原來對面的國際交易中心也有不少食肆營業。  最後跟同事選擇了這間有「週末90分鐘半自助餐」 - $238  可自選主食(8選1),期間可任食刺身、壽司、小食、串燒和沙律,以及任飲日式特飲和汽水。  帆立貝海膽丼  四片新鮮甘甜的刺身帆立貝,以及約四片黃橙橙的生海膽。海膽比平常的長身,瓣塊結實,海味濃郁,甜味豐厚。 牛肉野菜鍋 有數大片的肥牛,油脂分佈平均,口感細嫩多汁。中央有粒生蛋,沾上口感更加嫩滑美味。底部有吸滿湯汁的爽滑粉絲。  刺身 全部以厚切形式,口感更加充實又顯得完整。 每位送一隻磯燒鮑魚,味道不會太鹹,入口倒有陣陣淡淡的胡椒香及鮮味,肉質鮮嫩彈牙。 三文魚魚油豐富,入口爽滑甘香不油膩;油甘魚油份較重,口感柔軟細滑;八爪魚不僅彈牙而且嫩中帶脆;甜蝦有粘粘的口感,但鮮甜無比。  串燒 串燒雞軟骨外酥內脆,簡單椒鹽調味已好惹味;免治雞肉捧混入軟骨,柔軟得來又有咬口,表面微焦,內裏多汁;厚燒牛舌口感軟嫩多汁又有嚼勁。 炸物 吉列蠔外層酥化、內裏多汁鮮甜;芝麻雞翼金黃香脆,雞肉也多汁嫰滑,芝麻味極香濃;
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難得的星期六,但也因為工作關係,必須上半天班,其後跟同事於Megabox附近下班。原來對面的國際交易中心也有不少食肆營業。 
 
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最後跟同事選擇了這間有「週末90分鐘半自助餐」 - $238  
可自選主食(8選1),期間可任食刺身壽司、小食、串燒和沙律,以及任飲日式特飲和汽水。  
帆立貝海膽丼
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帆立貝海膽丼
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帆立貝海膽丼  
四片新鮮甘甜的刺身帆立貝,以及約四片黃橙橙的生海膽。海膽比平常的長身,瓣塊結實,海味濃郁,甜味豐厚。 
牛肉野菜鍋
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牛肉野菜鍋
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牛肉野菜鍋 
有數大片的肥牛,油脂分佈平均,口感細嫩多汁。中央有粒生蛋,沾上口感更加嫩滑美味。底部有吸滿湯汁的爽滑粉絲。 
 
刺身
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刺身&壽司
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刺身 
全部以厚切形式,口感更加充實又顯得完整。 
每位送一隻磯燒鮑魚,味道不會太鹹,入口倒有陣陣淡淡的胡椒香及鮮味,肉質鮮嫩彈牙。 
三文魚魚油豐富,入口爽滑甘香不油膩;油甘魚油份較重,口感柔軟細滑;八爪魚不僅彈牙而且嫩中帶脆;甜蝦有粘粘的口感,但鮮甜無比。 
 
串燒
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串燒 
串燒雞軟骨外酥內脆,簡單椒鹽調味已好惹味;免治雞肉捧混入軟骨,柔軟得來又有咬口,表面微焦,內裏多汁;厚燒牛舌口感軟嫩多汁又有嚼勁。 
炸物
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炸物 
吉列蠔外層酥化、內裏多汁鮮甜;芝麻雞翼金黃香脆,雞肉也多汁嫰滑,芝麻味極香濃;明太子玉子滑溜富濃郁蛋香,帶點明太子的鹹香;三文魚鰭雖外殼是魚骨,但還附著很多肉,味道香濃鮮甜。 
日式蒸蛋
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日式蒸蛋
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日式蒸蛋  
蛋香味濃厚,口感扎實,內有鳴門卷、菇片和白果。 
 
巨峰乳酸特飲&白桃乳酸特飲  
果汁味道濃郁,白桃味道更鮮甜,巨峰則略帶微酸,乳酸更帶點碳酸,喝起來特別爽口。 
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-04-11
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐