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2013-09-05
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珍珠奶茶店在香港開到成行成市雖然未至於好像台灣這樣總有一間嚮左近但台式飲品風氣已經在香港落地生根，成為香港人生活的一部份。綜觀小弟在台旅遊，又或在香港走過珍奶店，總會蠢蠢欲動去買一杯過口癮平心而論，的確珍奶發源地 - 台灣的珍奶店做出的水準都比香港優勝由台灣傳入香港的貢茶、COMEBUY等，在港水準根本就不堪入口因此除了大熱的天仁之外就沒有買過其他珍奶店的珍珠奶茶。台式奶茶特點係奶多、茶味淡、甜度高相比起港式奶茶，我個人喜歡茶味較強的港Style因此台式奶茶在喜歡奶茶的港人心目中還欠一點地位，包括小弟。在太安樓及周邊有很多賣珍珠奶茶的店，可是你會發現只有這家最多人排隊買除了珍珠奶茶外，這裡有賣標榜售賣新鮮生果製成的果汁，以及一些小吃如鹽酥雞、台灣熱狗腸等。可是價錢都挺貴，而且常常很快就沽清所以小弟只會買這裡的珍珠奶茶，有機會的話也想試試這裡的果汁。是日剛好幫襯對面的漢堡店，但不想飲可樂，所以照舊走到TODAY買珍奶相較其他珍奶店就是便宜，而且憑卡儲印光顧夠十杯還會送一杯，慳得更多在劇烈的珍奶店競爭下如何能夠突圍？除了賣傳統外，可能就是要迎合當地人口味，在一式一樣的產品下改良一下這樣或許
雖然未至於好像台灣這樣總有一間嚮左近
但台式飲品風氣已經在香港落地生根，成為香港人生活的一部份。
綜觀小弟在台旅遊，又或在香港走過珍奶店，總會蠢蠢欲動去買一杯過口癮
平心而論，的確珍奶發源地 - 台灣的珍奶店做出的水準都比香港優勝
由台灣傳入香港的貢茶、COMEBUY等，在港水準根本就不堪入口
因此除了大熱的天仁之外就沒有買過其他珍奶店的珍珠奶茶。
台式奶茶特點係奶多、茶味淡、甜度高
相比起港式奶茶，我個人喜歡茶味較強的港Style
因此台式奶茶在喜歡奶茶的港人心目中還欠一點地位，包括小弟。
在太安樓及周邊有很多賣珍珠奶茶的店，可是你會發現只有這家最多人排隊買
除了珍珠奶茶外，這裡有賣標榜售賣新鮮生果製成的果汁，以及一些小吃如鹽酥雞、台灣熱狗腸等。
可是價錢都挺貴，而且常常很快就沽清
所以小弟只會買這裡的珍珠奶茶，有機會的話也想試試這裡的果汁。
是日剛好幫襯對面的漢堡店，但不想飲可樂，所以照舊走到TODAY買珍奶
相較其他珍奶店就是便宜，而且憑卡儲印光顧夠十杯還會送一杯，慳得更多
在劇烈的珍奶店競爭下如何能夠突圍？除了賣傳統外，可能就是要迎合當地人口味，在一式一樣的產品下改良一下
這樣或許就有突破，令在相同的起跑線上多一份特色，多點吸引吧！
【誇張嚐食】- BY 張誇 Nickel
題外話/補充資料：
誇張小貼士：
如果感覺台式奶茶的甜度過高的話
其實張誇建議買珍奶時向店員表示七分甜，少冰就最好
因為冰塊雖然能夠冰凍飲品，可是時間久了卻會使整杯飲品味道變淡（除非你飲很快吧）
而七分甜在大部分的珍奶來說都已經足夠嚐到甜度與茶味的平衡
當然各人口味不同，這只是用張誇的舌頭經驗得出的結果
但有一點肯定的是
除了天仁和TODAY外，我想在香港開的其他珍奶店都是不堪入口，品質差劣。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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