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2018-05-28
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既然無假放，唯有在鬧市中尋找旅行的味道。今次來到老街尋覓遊台的回憶味道。餐廳裝飾型格中帶點老台灣的懷舊感覺。 滿漢大塊牛肉乾拌麵 $70 麵如其名，滿滿的，大大塊的。齊集花枝丸、貢丸、金錢𦟌 、牛腩、牛筋於一麵。滷水汁入味，肉質結實，瘦多肥少，有筋膜好有嚼勁。真係大滿足。香酥排骨肉燥湯麵(轉新竹米粉） $50 香酥排骨炸得外酥內嫩，肉排用咗多種調味料醃過，香濃惹味。 香噴噴的肉燥，不論拌飯抑或拌麵一樣好味。新竹米粉幼細又柔軟，份量相當多，對於普通食量的女仔嚟講食完會好飽。 湯頭清清的，不會太油太咸。 魚酥皮蛋豆腐 $32天氣炎熱，依個小食最正。面層係滿滿的木魚片，接著係魚酥，冰凍的皮蛋，最底層係嫩滑的豆腐。層次豐富，秘製醬油味道濃郁，仲有透心涼的感覺。台式滷味拼盤 $50 有牛筋、大腸、爽耳、滷蛋。份量絕不欺場，全部都好入味。豬耳爽口彈牙，有豐富的骨膠原。滷蛋最入味，有近鐵蛋的質感。 珍珠奶茶 (跟麵加$12)台灣咖啡 (跟麵加$10)
滿漢大塊牛肉乾拌麵 $70
麵如其名，滿滿的，大大塊的。齊集花枝丸、貢丸、金錢𦟌 、牛腩、牛筋於一麵。滷水汁入味，肉質結實，瘦多肥少，有筋膜好有嚼勁。真係大滿足。
滿漢大塊牛肉乾拌麵
$70
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香酥排骨肉燥湯麵(轉新竹米粉） $50
香酥排骨炸得外酥內嫩，肉排用咗多種調味料醃過，香濃惹味。 香噴噴的肉燥，不論拌飯抑或拌麵一樣好味。新竹米粉幼細又柔軟，份量相當多，對於普通食量的女仔嚟講食完會好飽。 湯頭清清的，不會太油太咸。
香酥排骨肉燥湯麵(轉新竹米粉)
$53
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魚酥皮蛋豆腐 $32
天氣炎熱，依個小食最正。面層係滿滿的木魚片，接著係魚酥，冰凍的皮蛋，最底層係嫩滑的豆腐。層次豐富，秘製醬油味道濃郁，仲有透心涼的感覺。
魚酥皮蛋豆腐
$32
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台式滷味拼盤 $50
有牛筋、大腸、爽耳、滷蛋。份量絕不欺場，全部都好入味。豬耳爽口彈牙，有豐富的骨膠原。滷蛋最入味，有近鐵蛋的質感。
台式滷味拼盤 (牛筋、大腸、爽耳、滷蛋)
$50
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珍珠奶茶 (跟麵加$12)
台灣咖啡 (跟麵加$10)
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