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2019-05-03
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真係諗唔明，得兩三個食拉麵嘅客，拉麵吧枱仲要喺正廚房對面，咁都可以漏單等左雙倍時間至有得食廚房啲staff仲要好嘈，互相鬧下又高談闊論，其實好影響食客山貴拉麵有三塊叉燒、兩條蟹棒、筍、蔥、紫菜做配料，湯底可選味噌湯或醬油湯先講湯底，點左最鐘意嘅味噌湯底，滿心期待，點知一啲味噌味都冇，而且溫度不足，溫溫燉燉；拉麵更令人失望，係雪藏果種偽日式拉麵，極大陣梘水味，湯底已冇味啲麵仲要咁大陣梘水味，簡直係虐待味蕾！收得我100蚊，我expect係正宗日本新鮮彈牙有麥香嘅拉麵，而唔係難食過味千嘅拉麵！紫菜剛上枱已淋到謝晒，所以冇食。蟹棒即係蟹柳係凍嘅，喺雪櫃拎出黎冇經任何加熱，同碗麵完全冇關係咁，食第一舊都仲係正常嘅蟹柳味，第二舊因為浸耐左幾分鐘咁多，已經散晒，可見質量幾咁低叉燒賣相都ok嘅，肥瘦分佈均勻，但一咬落去就穿煲；又乾又鞋冇肉汁，味道冇層次，一定唔係新鮮肉自己煮，而係入低質素現成貨就連杯茶都可以完全冇茶味，一啲誠意都冇，仲要收咁貴，bye bye
山貴拉麵有三塊叉燒、兩條蟹棒、筍、蔥、紫菜做配料，湯底可選味噌湯或醬油湯
先講湯底，點左最鐘意嘅味噌湯底，滿心期待，點知一啲味噌味都冇，而且溫度不足，溫溫燉燉；拉麵更令人失望，係雪藏果種偽日式拉麵，極大陣梘水味，湯底已冇味啲麵仲要咁大陣梘水味，簡直係虐待味蕾！收得我100蚊，我expect係正宗日本新鮮彈牙有麥香嘅拉麵，而唔係難食過味千嘅拉麵！
紫菜剛上枱已淋到謝晒，所以冇食。蟹棒即係蟹柳係凍嘅，喺雪櫃拎出黎冇經任何加熱，同碗麵完全冇關係咁，食第一舊都仲係正常嘅蟹柳味，第二舊因為浸耐左幾分鐘咁多，已經散晒，可見質量幾咁低
叉燒賣相都ok嘅，肥瘦分佈均勻，但一咬落去就穿煲；又乾又鞋冇肉汁，味道冇層次，一定唔係新鮮肉自己煮，而係入低質素現成貨
就連杯茶都可以完全冇茶味，一啲誠意都冇，仲要收咁貴，bye bye
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