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2024-01-31
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今次來到呢間位於ICC 101樓嘅餐廳，本來心諗住眼前嘅港景粉嶺一流嘅，又豈會輸喺菜色上啊，起底居然有啲得意嘅發現帶俾大家！首先要提嘅係佢嘅芋角，口感酥脆，咬落去香滑嘅芝士夾雜住軟綿綿嘅芋泥，真係融合得好嘅啫！炒牛河來個鑊氣十足，牛肉嫩滑，河粉吸收晒肉汁，好滋味㗎！想講下我幾欣賞佢哋嘅燕窩蟹肉羹，湯底醇厚，卻唔會太過厚重，飲落去喉嚨覺得好舒服。再講吓呢個鱈魚伴鍋巴，魚肉烤得啱啱好，外面微微焦香，裡頭依舊保持住水嫩；而鍋巴啲脆口感作配搭，爽口得嚟又唔會蓋過魚味，係咁上下嘅智慧佈局！再講講呢個炒飯， 係餐桌上嗰個驚喜，臘腸香氣濃郁，令人意猶未盡。唔得唔提最後嗰碗雪耳燉雪梨，清甜爽口，餐畢微甜，做個完美收尾。真心講，呢度嘅食物同埋响高空看到嘅美景一樣，令人記憶猶新🤩✨。下次聚會一定會再嚟捧場！🥢👀🌆
想講下我幾欣賞佢哋嘅燕窩蟹肉羹，湯底醇厚，卻唔會太過厚重，飲落去喉嚨覺得好舒服。再講吓呢個鱈魚伴鍋巴，魚肉烤得啱啱好，外面微微焦香，裡頭依舊保持住水嫩；而鍋巴啲脆口感作配搭，爽口得嚟又唔會蓋過魚味，係咁上下嘅智慧佈局！
再講講呢個炒飯， 係餐桌上嗰個驚喜，臘腸香氣濃郁，令人意猶未盡。唔得唔提最後嗰碗雪耳燉雪梨，清甜爽口，餐畢微甜，做個完美收尾。真心講，呢度嘅食物同埋响高空看到嘅美景一樣，令人記憶猶新🤩✨。下次聚會一定會再嚟捧場！🥢👀🌆
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